Programmes de cuisson automatique
Une grande variété d'aliments peuvent être cuits sans qu'il soit nécessaire de saisir le
temps de cuisson ou le niveau de puissance.
exemple
Sélectionnez le
programme de
cuisson automatique
Vapeur désiré.
REMARQUE
Les programmes de cuisson automatique NE doivent être utilisés QUE pour les
aliments décrits.
Ne faites cuire que des aliments de la gamme de poids décrite.
Pesez toujours les aliments plutôt que de vous reposer sur les informations figurant sur
le paquet.
La température des aliments congelés est entre - 18° C et - 20° C. La température des
aliments rafraîchis est supposée être de + 5° C à + 8° C (température du réfrigérateur).
N'utilisez que les accessoires indiqués pages 41-45.
La plupart des aliments sont meilleurs si l'on respecte un temps d'ATTENTE après une
cuisson automatique, de sorte que la chaleur continue de pénétrer le centre.
Pour ne pas empêcher des variations possibles entre aliments, vérifiez que les produits
soient bien cuits (de partout) et bien chauds.
Programme
Poids
0.45 kg -
28. SAUCE A
2.00 kg
LA VIANDE
0.10
29. PATES
0.50
Pour sélectionner le temps de
cuisson, appuyez sur les touches
ascendante et descendante.
Accessoires
–
kg
-
–
kg
Appuyez sur Arrêt/Marche.
Le programme de cuisson sera
activé et l'heure de l'affichage
progressera en sens inverse.
Instructions
Pour cuisiner avec une base de sauce au bœuf
haché cru (sauce bolognaise), de tout petits dés
de poulet ou de filet de porc. Tenez à disposition
300 ml de liquide ou de sauce. Si vous utilisez
une base de sauce, ajoutez-y une quantité égale
d'eau. Couvrez avec un couvercle. Placez sur la
sole du four. Sélectionnez le programme de cuisson
automatique 28. Saisissez le poids de la sauce à la
viande. Appuyez sur Arrêt/Marche. Tournez deux fois
pendant la cuisson lorsqu'un bip se fait entendre.
Cuire des pâtes sèches. Utilisez un grand saladier/
bol. Ajoutez 15 ml (1 cuillerée à soupe) d'huile et
l'eau bouillante. Pour 100 g - 290 g de pâtes, ajoutez
1 litre d'eau bouillante. Pour 300 g - 500 g de pâtes,
ajoutez 1,5 litre d'eau bouillante. ½ - 1 cuillerée
à café (2.5 - 5 ml) de sel sera ajoutée en fonction
du goût. Couvrez avec un couvercle. Placez le bol
sur la sole du four. Sélectionnez le programme de
cuisson automatique numéro 29. Saisissez le poids
des pâtes. Appuyez sur Arrêt/Marche. Mélangez
lorsqu'un bip se fait entendre. Pour obtenir une
texture plus onctueuse, laissez reposer jusqu'à 5 min
après la cuisson. Égouttez après la cuisson.
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