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NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE
N'OUBLIEZ PAS : SOYEZ VIGILANT AVEC LA CUISINIÈRE UNE FOIS CHAUDE
N'EMPLOYEZ PAS DE NETTOYEUR A LA VAPEUR POUR NETTOYER CETTE CUISINIERE.
N'UTILISEZ PAS DE TAMPONS ABRASIFS NI DE NETTOYANTS DE FOUR
AGA émail propre et AGA Chrome et Nettoyant pour acier inoxydable est recommandé.
Plaque supérieure et plaque frontale
Nettoyez les déversements de produits dès qu'ils se produisent. Les aliments, une fois cuits sur les surfaces, sont plus
difficiles à nettoyer. Cependant il est généralement possible de les éliminer à l'aide du nettoyant AGA pour émail vitrifié ou
de crèmes nettoyantes délicates, avec un chiffon humide ou, si nécessaire, une patte à récurer en nylon. Au cas où du lait
ou du jus de fruit, ou quelconque aliment contenant de l'acide, est renversé sur l'AGA, nettoyez-le immédiatement.
Essuyez également toute condensation qui se mettrait à s'écouler sur la plaque frontale, autour des portes des fours ; elle
risque de décolorer l'émail vitrifié de manière permanente.
Tout ce qu'il vous reste généralement à faire pour que les surfaces en émail vitrifié de votre AGA continuent de briller et
restent propres consiste à le nettoyer tous les jours à l'aide d'un chiffon humide passé dans de l'eau savonneuse, et d'être
immédiatement séché à l'aide d'un chiffon sec et propre pour éviter toute marque.
N'oubliez pas que des égratignures se formeront sur la plaque supérieure et les couvercles en chrome en cas de raclement
de casseroles ou d'ustensiles dessus.
Couvercles isolants et portes du four
Les garnitures des couvercles isolants et des portes du four peuvent être nettoyées à l'aide d'une crème nettoyante ou d'un
tampon savonneux.
Ouvrez les couvercles et défaites les portes des fours pour leur permettre de refroidir avant de les nettoyer. Ne plongez
cependant pas les portes dans de l'eau : elles sont garnies d'un matériau isolant qui devient endommagé en cas d'excès
d'humidité.
Reportez-vous également à la section Nettoyage de votre livret AGA.
Fours et plaques chauffantes
Les fours en fonte contribuent à leur propre propreté : il suffit de les passer régulièrement à la brosse (brosse rigide à long
manche).
Le four à mijoter peut être nettoyé à l'aide d'un torchon humide et savonneux.
La brosse métallique sert à nettoyer la plaque chauffante et tous les déversements carbonisés sur les fours en fonte.
N'UTILISEZ PAS DE PRODUITS NETTOYANTS POUR FOURS
Plats à rôtir
Les plats à rôtir doivent être nettoyés dans de l'eau savonneuse chaude, après les avoir laissés tremper s'il le faut ; un
tampon à récurer
NE PAS passer au lave-vaisselle. NE PAS utiliser des agents nettoyants caustiques.
ENTRETIEN
Pour un fonctionnement efficace et sûr de la cuisinière, il est important de procéder à des opérations d'entretien à
intervalles réguliers, en suivant les recommandations du Spécialiste AGA.
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