Bartscher 300100 Mode D'emploi page 37

Capacidade do contentor com isolamento térmico
Profundidade do
contentor GN 1/1
Temperatura dos produtos alimentares
Durante o transporte até 3 horas aconselhamos as seguintes temperaturas de
acordo com a norma EN 12571:1998 :
Produto alimentar Temperatura de saída
quente
frio
profundamente
congelado
NOTA!
De forma a manter a temperatura dos produtos alimentares frios ou profundamente
congelados no contentor durante mais tempo, pode colocar-se cargas frias dentro
do recipiente.
Produtos alimentares inadequados
•
Os seguinte produtos alimentares não podem ser guardados e transportados em
contentores:
Produtos alimentares quentes com base em leite;
Bebidas com gás em garrafas.
20 mm
40 mm
65 mm
100 mm
150 mm
200 mm
acima dos +75 ° C (para uma temperatura final acima dos +65 ° C)
abaixo dos +3 ° C para uma temperatura final ab aixo dos +7 ° C)
abaixo dos -22 ° C (para uma temperatura final abaix o dos -18 ° C)
Quantidade
11 peças
6 peças
6 peças
4 peças
3 peças
2 peças
- 33 -