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Propiedades
•
Perfecto para usar en cocinas grandes, catering, restaurantes, etc.;
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realización sólida en material plástico, con paredes dobles;
•
11 guías para recipientes 1/1 GN de diversa profundidad;
•
puede apilarse uno sobre otro;
•
puerta desmontable para un lavado más fácil;
•
asas perfiladas para un transporte más fácil.
Uso de acuerdo a su finalidad
El recipiente termoaislante transportable sin calentamiento está indicado únicamente
para conservar y transportar alimentos adecuados fríos, calientes o ultracongelados.
Preparación del recipiente termoaislante transportable
•
Desempaquetar el recipiente transportable y desechar todo el material de embalaje.
•
Comprobar la entrega:
recipiente transportable con puerta;
-
-
junta de la puerta.
•
Limpiar el recipiente transportable y la junta de la puerta con un limpiador indicado
para utilizar en la industria gastronómica.
•
Fijar la junta de la puerta que se adjunta en la entrega a la puerta de la siguiente
forma:
tensar la junta con los elementos fijos;
-
comprobar que la junta esté fijada correctamente para
-
conseguir un mayor aislamiento térmico.
¡INDICACIÓN!
¡El recipiente termoaislante transportable no se cierra herméticamente!
•
Fijar la cubierta de ventilación a la puerta girando la válvula que se encuentra en el
interior del recipiente.
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