Zöldségek és
gyümölcsök
Répa
Paprika
Spenót
Alma és körte
Sárgabarack és
őszibarack
Eper és málna
Párolt gyümölcsök
Szilva, cseresznye,
meggy
Tejtermékek és
tészták
Csomagolt
(homogénezett) tej
Sajt (kivéve
krémfehér sajt)
Vaj, margarin
Tojásfehérje
Tojáskeverék
(fehérje-
sárgája)
Tojássárgája
(*) Nem szabad héjastul lefagyasztani. A tojás fehérjét és sárgáját csak külön-külön, vagy
alaposan összekeverve szabad lefagyasztani.
Előkészítés
Tisztítsa meg és vágja
szeletekre.
Vágja ki a magházát,
vágja félbe és szedje ki a
magokat.
Mossa meg.
Hámozza meg és
szeletelje fel.
Vágja félbe és vegye ki a
magot.
Mossa meg.
Csészében, 10% cukor
hozzáadásával.
Mossa meg és távolítsa el
a szárakat.
Előkészítés
Saját csomagolásában
Szeletelje fel.
Saját csomagolásában
Ha megfelelően össze
van keverve, egy csipet
só hozzáadásával
megakadályozhatja, hogy
túlságosan besűrűsödjön.
Ha megfelelően össze
van keverve, egy csipet
só hozzáadásával
megakadályozhatja, hogy
túlságosan besűrűsödjön.
Eltarthatóság
(hónap)
12
8 - 10
6 - 9
8 - 10
4 - 6
8 - 12
12
8 - 12
Eltarthatóság
(hónap)
2 - 3
6 - 8
6
10 - 12
10
8 - 10
HU -83-
Kiolvasztási idő
szobahőmérsékleten
- óra -
Felhasználható
fagyasztott állapotban
Felhasználható
fagyasztott állapotban
2
(A fagyasztóban) 5
(A fagyasztóban) 4
2
4
5 - 7
Tárolási feltételek
Kizárólag homogénezett tej
Rövid ideig tartó tárolásnál
az eredeti csomagolásban
hagyhatja. Hosszabb
tároláshoz csomagolja
műanyag fóliába.
30 grammja egy
tojássárgájának felel
meg.
50 grammja egy
tojássárgájának felel
meg.
20 grammja egy
tojássárgájának felel
meg.