Anzeigen; Gartabelle - Franke FMA 654 I F BK Manuel D'installation Et Mode D'emploi

sie empfindlichen Lebensmitteln, wie Schokolade, nicht schadet und
verhindert, dass diese am Topf kleben.
WARMHALTEN
Diese Funktion ermöglicht das Warmhalten Ihrer Speisen bei einer idealen
Temperatur, gewöhnlich nach Abschluss des Garvorgangs oder bei sehr
langsamer Reduktion von Flüssigkeiten. Ideal zum Servieren von Speisen
bei optimaler Temperatur.
KÖCHELN (SIMMERN)
Diese Funktion ist ideal zum Erhalten einer Siedetemperatur, ermöglicht
das Garen von Speisen über längere Zeit ohne Verbrennungsgefahr.
Ideal für Rezepte mit langen Garzeiten (Reis, Saucen, Braten) mit flüssigen
Saucen.

ANZEIGEN

RESTWÄRME
Wird "H" am Display angezeigt, ist die Kochzone heiß. Die Anzeige leuchtet
auf, selbst wenn die Zone nicht eingeschaltet war, jedoch durch die Hitze
aufgrund der Verwendung nebenliegender Zonen aufgeheizt wurde bzw.
weil ein heißer Topf darauf abgestellt wurde.
Wenn die Kochzone abgekühlt ist, erlischt das "H".

GARTABELLE

LEISTUNGSSTUFE
Maximale
P
Leistungsstufe
14 − 18
10 − 14
5 − 9
1 − 4
Leistungsstufe
0
Null
ZUBEREITUNGSART
Schnelles Erwärmen
Braten − Aufkochen
Bräunen − Anbraten −
Aufkochen − Grillen
Bräunen − Garen − Dünsten −
Anbraten − Grillen
Garen − Dünsten − Anbraten
− Grillen − Weichgaren
Garen − leichtes Köcheln −
Eindicken − Ziehen lassen
Schmelzen − Auftauen
Warmhalten − Quellen von
Risotto
–
KOCHEN
Mit dieser Funktion kann Wasser bei geringem Energieverbrauch zum
Kochen gebracht und am Kochen gehalten werden.
Es sollten etwa 2 Liter Wasser (vorzugsweise mit Zimmertemperatur) in
den Topf gegeben und nicht abgedeckt werden. In allen Fällen wird den
Benutzern empfohlen, das kochende Wasser zu überwachen und die
verbleibende Wassermenge regelmäßig zu überprüfen.
FALSCH POSITIONIERTER ODER FEHLENDER TOPF
Dieses Symbol erscheint, wenn der Topf zum Induktionsgaren nicht
geeignet ist, nicht richtig positioniert ist oder nicht die angemessene Größe
für die ausgewählte Kochzone besitzt. Wird innerhalb von 30 Sekunden
nach der Auswahl kein Topf erkannt, so schaltet sich das Kochfeld
automatisch wieder aus.
EMPFOHLENE VERWENDUNG
(Die Angabe ergänzt Ihre Erfahrung und Kochgewohnheiten)
Ideal zum schnellen Erwärmen von Speisen bis zum Aufkochen (von Wasser) oder
schnellen Erhitzen von Garflüssigkeiten.
Ideal zum Andünsten, Ankochen, Braten von Tiefkühlkost, schnellen Aufkochen
von Flüssigkeiten.
Ideal zum kurzen Anbraten, sprudelnden Kochen, Garen und Grillen.
Ideal zum kurzen Anbraten, leicht am Kochen halten, Garen und Grillen und zum
Vorheizen des Zubehörs.
Ideal zum Dünsten, leicht am Kochen halten, Garen und Grillen (längere Dauer).
Ideal zum langsamen Kochen (Reis, Saucen, Braten, Fisch) in Flüssigkeit (z. B.
Wasser, Wein, Brühe, Milch) und zum Quellen von Nudeln.
Ideal zum langsamen Kochen (Menge weniger als 1 Liter: Reis, Saucen, Braten, Fisch) in
Flüssigkeit (z.B. Wasser, Wein, Brühe, Milch).
Ideal zum Zerlassen von Butter, vorsichtigen Schmelzen von Schokolade,
Auftauen von Lebensmitteln in kleinen Mengen.
Ideal zum Warmhalten kleiner Mengen frisch zubereiteter Speisen oder
Warmhalten von Geschirr und zum Quellen von Risotto.
Kochfeld in Position Standby oder Aus (nach dem Garen kann noch Restwärme
vorhanden sein, wird durch "H" angezeigt).
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