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ESPAÑOL
1 - Embellecedor
2 - Tornillo sujección Pomo Cierre
3 - Arandelas
4 - Pomo cierre
5 - Puente
6 - Arandelas
7 - Casquillo
8 - Espárrago
9 - Centrador Puente
10 - Roldana
11 - Válvula Giratoria
12 - Chimenea
13 - Válvula de Seguridad
14 - Tapa
15 - Tuerca Central
16 - Junta Cierre
17 - Asas
18 - Tornillo sujección Asa
19 - Cuerpo
EN EL USO DE SU OLLA A PRESION
Lea con atención las instrucciones de manejo al objeto
de evitar daños por mal uso.
Compruebe, antes de cada uso, el correcto funciona-
miento de la válvula giratoria, la válvula de seguridad
y la junta de goma, tal como se indica en el apartado
"CERRAR LA OLLA"
No manipule, en ningún caso, los elementos de seguri-
dad antes mencionados. Si duda del funcionamiento de
alguno de ellos, póngase en contacto con el estableci-
miento donde efectuó la compra o con alguno de los
servicios de asistencia técnica. En el caso de que haya
que cambiar alguna de las piezas de la olla, asegúrese
de que las piezas de repuesto sean originales ALZA, las
cuales irán siempre en embalajes originales del fabri-
cante. El uso de piezas no originales anula los derechos
de garantía y responsabilidad civil del fabricante.
La cantidad mínima de liquido (agua, caldo de carne,
vino,...) a utilizar será de 1/4 de litro, de esta forma se
asegura la circulación de vapor y se evita que se dañe
la olla.
La cantidad máxima de llenado es de 2/3 de la capa-
cidad de la olla. Sin embargo, si cocina alimentos que
formen espuma o puedan hincharse durante la cocción
como caldo de carne, arroz, legumbres,... no llene la
olla mas allá de 1/2 de su capacidad. Así evitara que al
abrir la olla puedan saltar los alimentos con el peligro
de causarle quemaduras.
2 - ALZA S.L.
CONSEJOS PARA LA SEGURIDAD
SISTEMA DE TRIPLE SEGURIDAD
1 - Válvula Giratoria (11)
Mantiene en todo momento la pre-
sión de la Olla, dejando salir el vapor
sobrante.
2 - Válvula de Seguridad (13)
Actúa en caso de un aumento excesivo
de la presión. Si se pone en funciona-
miento es debido a que la chimenea
(12) está obstruida. Debe retirar la
Olla del fuego y limpiarla (Fig.1).
3 - Puente (5)
En el supuesto de que se obstruyan
los dos dispositivos de seguridad an-
teriormente citados, la presión gener-
ada en el interior de la Olla permitirá
que flexe dicho componente dejando
escapar vapor y no permitiendo que
la presión interior alcance los valores
no deseables. Si sucede esto, llévela a
un Servicio de Asistencia Técnica, para
proceder a la revisión de los dos siste-
mas de seguridad anteriores.
No utilizar nunca la Olla sin agua, ya que se dañaría
gravemente.
Cuando cocine alimentos sólidos asegúrese de que no
bloquean los elementos de seguridad de la tapa. Tenga
en cuenta que a veces dichos alimentos se hinchan
durante la cocción. Si esta cocinando carnes con piel,
como la lengua de buey... no pinche la carne hinchada
porque podría quemarse.
Cuando cocine alimentos pastosos, como las lentejas,...
agite la olla antes de abrirla, evitara que las burbujas de
vapor le salpiquen al quitar la tapa y le puedan producir
quemaduras.
Jamás intente abrir la olla forzándola cuando aun ten-
ga presión. Si desea abrirla, siga las instrucciones del
apartado correspondiente.
Vigilar la olla durante la cocción y mantenerla fuera del
alcance de los niños.
No tocar las superficies calientes, usar las asas y los
mangos. Si es preciso usar guantes, mantener las ma-
nos fuera de la zona de peligro.
No utilizar la olla en el horno ni en el microondas. Asi-
mismo, no utilizarla para freír a presión.
No utilizar la olla para otro objeto que no sea para el
que se ha diseñado.
Conserve este libro de instrucciones.
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