SEVERIN PG 8541 Mode D'emploi page 78

13. Εξετάστε την ψησταριά με το κάλυμμα
μετά τη συναρμολόγηση.
Σημείωση! Χωρίς τη βάση της, η
συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί και
ως επιτραπέζια ψησταριά.
Θέρμανση για πρώτη φορά
∙ Βάλτε το ηλεκτρικό καλώδιο σε μια
κατάλληλη γειωμένη πρίζα.
∙ Αφήστε την ψησταριά να θερμανθεί
χωρίς τρόφιμα για περίπου 10 λεπτά,
με το κάλυμμα κλειστό, σε μέγιστη
ισχύ. Με τον τρόπο αυτό, θα φύγει η
χαρακτηριστική μυρωδιά που αναδύεται
όταν η συσκευή λειτουργεί για πρώτη
φορά. Μπορεί να εκλυθεί λίγος καπνός.
Αυτό είναι εντελώς φυσιολογικό, αλλά
να φροντίσετε να ανοίξετε τα παράθυρα
ή τις μπαλκονόπορτες ώστε να υπάρχει
επαρκής εξαερισμός.
∙ Καθαρίστε την πλάκα ψησταριάς όπως
περιγράφεται στην παράγραφο «Γενικός
καθαρισμός και φροντίδα».
Θερμόμετρο
Το θερμόμετρο καλύμματος δείχνει την
τρέχουσα θερμοκρασία στο εσωτερικό του
θαλάμου ψησίματος.
Πλάκα ψησταριάς
∙ Η πλάκα ψησταριάς διαθέτει μια
επικάλυψη, τύπου κεραμικού, μεγάλης
διάρκειας που επιτρέπει το ψήσιμο σε
υψηλές θερμοκρασίες χωρίς (ή με πολύ
λίγο) λίπος/λάδι.
∙ Πριν το ψήσιμο τροφίμων όπως
λαχανικά ή ψάρι, χρησιμοποιήστε ένα
πινέλο μαγειρικής ή χαρτί κουζίνας για
78
να εφαρμόσετε λίγο θερμοανθεκτικό
λίπος/λάδι στην πλάκα ψησταριάς
(λίπος τηγανίσματος, ή λάδι καρύδας,
φοινικέλαιο, ηλιέλαιο ή κραμβέλαιο).
∙ Τα λάδια που δεν είναι θερμοανθεκτικά
μπορούν να καούν στο εσωτερικό της
επιφάνειας τύπου κεραμικού και να
προκαλέσουν μόνιμη ζημιά σε αυτή.
∙ Για αναλυτικές πληροφορίες για τον
καθαρισμό της συσκευής, ανατρέξτε
στην παράγραφο «Γενικός καθαρισμός
και φροντίδα».
Ψήσιμο
∙ Ελέγξτε ότι η ψησταριά έχει
συναρμολογηθεί σωστά και στέκεται με
ασφάλεια.
∙ Βάλτε το ηλεκτρικό καλώδιο σε μια
κατάλληλη γειωμένη πρίζα.
∙ Θέστε το κουμπί ρύθμισης θερμοστάτη
στη θέση «MAX». Η ενδεικτική λυχνία
ανάβει και η πλάκα ψησταριάς
θερμαίνεται.
∙ Μόλις η θερμοκρασία είναι αρκετά
υψηλή, ανοίξτε το κάλυμμα και
τοποθετήστε επάνω το φαγητό.
∙ Μπορείτε να ψήσετε με ανοικτό ή
κλειστό κάλυμμα. Όταν το κάλυμμα είναι
κλειστό, επιτυγχάνονται υψηλότερες
θερμοκρασίες και –λόγω μιας παρόμοιας
επίδρασης με το φούρνο– λαμβάνει
χώρα και το έμμεσο ψήσιμο.
∙ Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί
όπως απαιτείται, αύξηση ή μείωση, με το
ρυθμιστή θερμοκρασίας.
∙ Μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία
ψησίματος:
∙ Θέστε το χειριστήριο θερμοστάτη ξανά
στη θέση «MIN».