Lagrange PRO Mode D'emploi page 32

Friteuses:Friteuse 5 langues
* Asciugare bene gli alimenti per assicurare una frittura ben croccante.
* Prima di estrarre il cestello, lasciarlo sgocciolare bene.
* Dopo la frittura, asciugare gli alimenti con carta assorbente.
* Filtrare l'olio dopo ogni utilizzo per eliminare le particelle
carbonizzate.
* Sostituire l'olio almeno ogni 10 utilizzi
Coperchio
* Il coperchio è dotato di un filtro permanente, di un oblò e di un
manico.
* All'inizio della cottura, posizionare il coperchio sulla friggitrice.
Questo è munito di due aperture per lasciare il passaggio del manico.
* Per sgocciolare gli alimenti, estrarre il coperchio e mettere il cestello
in posizione di sgocciolamento.
MOLTO IMPORTANTE
Scolare bene il coperchio prima di appoggiarlo sulla friggitrice tra
una cottura e l'altra.
Non mettere mai il coperchio sulla friggitrice dopo l'ultima
cottura quando il prodotto è in fase di raffreddamento.
* Dopo l'utilizzo, rimettere il termostato in posizione «0» e posiziona-
re il pulsante avvio/arresto sur «0».
* Scollegare la spina.
* Lasciare raffreddare l'apparecchio senza il coperchio per almeno
un'ora.
* Importante: Non spostare la friggitrice fintanto che è calda.
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Manutenzione dell'olio
* Quando la friggitrice si è raffreddata (dopo almeno 1 ora), si racco-
manda di filtrare l'olio per eliminare i residui con un crivello in metallo
(non in plastica) o un carta filtro speciale.
Grazie a questa operazione, l'olio rimarrà più sano.
* Ogni utilizzo riduce la qualità dell'olio. Sostituire l'olio quando diven-
ta scuro, sporco, rancido, se comincia a fare schiuma in modo anor-
male o se si sentono dei rumori durante la fase di raffreddamento.
* Si consiglia di sostituire l'olio dopo circa otto/dieci utilizzi.
* Durante questa operazione, sostituire tutto l'olio; non mescolare olio
nuovo con l'olio usato. Usare lo stesso olio e se possibile un olio
speciale per friggitrici.
Pulizia
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* La friggitrice è molto facile da pulire, perché tutti gli elementi sono
rimovibili: coperchio, cestello, pannello di controllo con resistenza e
vaschetta.
* Dopo ogni utilizzo, asciugare l'esterno della friggitrice con un panno
morbido ed asciutto per eliminare gli spruzzi e le tracce di grasso.
* Il cestello ed il manico possono essere lavati in lavastoviglie o con
una spugna e del sapone per stoviglie.
* Approfittare del filtraggio o della sostituzione dell'olio per lavare la
vaschetta, il cestello e il coperchio sia in lavastoviglie, sia nell'acqua
calda con un prodotto per stoviglie.
Lasciare in ammollo per 10 minuti. Sciacquare accuratamente e
asciugare.
Attenzione: il pannello di controllo e la resistenza non devono
mai essere immersi nell'acqua, ne' messi sotto il rubinetto.
Asciugarli solo con un panno morbido e umido.
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