Przepis Na Sporządzanie Lodów; Czyszczenie - Proficook PC-ICM 1091 N Mode D'emploi

Usuwanie gotowego jogurtu z urządzenia
1. Naciśnij przycisk , aby wyłączyć urządzenie.
2. Wyciągnij wtyczkę z kontaktu.
3. Obróć pokrywkę w kierunku ikonki
4. Wyjąć pojemnik.
5.
UWAGA :
Do usuwania jogurtu z pojemnika użyć łopatki z kom-
pletu lub łyżki wykonanej z silikonu lub drewna. Nie
używaj metalowych łyżek, aby nie porysować powłoki
pojemnika.
Wlać jogurt do pojemnika z wieczkiem lub pokrywą i
włożyć go do lodówki.
WSKAZÓWKA:
Można ponownie użyć 150 ml gotowego jogurtu jako
kulturę początkową. Nie używać kultury startowej więcej
niż 20 razy, gdyż z czasem efekt się zużywa.
Przepis na sporządzanie lodów
• Proszę zapoznać się z instrukcjami zawartymi w roz-
dziale „Przygotowanie do sporządzania lodów" podczas
przygotowywania mieszanki lodów.
• Możesz używać miarki dołączonej do zestawu.
• Ilości określone w recepturach służą tylko jako punkt
odniesienia. Dostosuj do własnych upodobań.
• Jeśli chcesz zwiększyć ilość lodów do maksymalnie
900 ml, składniki muszą być dobrane w prawidłowej pro-
porcji. Czas przygotowania wydłuży się odpowiednio.
• Więcej receptur znajdziesz w innych książkach kuchar-
skich lub online.
Lody waniliowe
(Ok. 5 porcji)
Ekstraktu waniliowego
Pełnotłustego mleka
Śmietany
Cukru
Użyj miksera ręcznego do wymieszania wszystkich skład-
ników w misce, aż do rozpuszczenia się cukru. Napełnij
pojemnik na lody schłodzoną mieszanką.
Czas przygotowania w maszynce do lodów:
ok. 30 - 40 minut
Lody czekoladowe
(Ok. 5 porcji)
Ekstraktu waniliowego
Pełnotłustego mleka
Śmietany
Cukru
Czekolady, gorzkiej lub ciemnej
Zagotuj mleko i śmietanę razem z czekoladą i cukrem.
Zmieszaj mikserem nadającym się do mieszania gorących
52
PC-ICM1091N_IM
potraw. Niech mieszanka lodów ostygnie, a następnie
schowaj ją do lodówki na 24 godziny. Przed napełnieniem
pojemnika mieszanką lodów, pomieszaj ją jeszcze raz.
Czas przygotowania w maszynce do lodów:
.
ok. 20 - 30 minut
Lody truskawkowe
(Ok. 5 porcji)
Świeżych, dojrzałych truskawek
pokrojonych na plasterki
Świeżo wyciśniętego soku z cytryn
Ekstraktu waniliowego
Pełnotłustego mleka
Śmietany
Cukru
Wymieszaj truskawki z sokiem z cytryny i ok. 80 g
cukru. Odstaw na 2 godziny w celu oddzielenia soku.
Użyj miksera ręcznego do wymieszania pozostałego cukru
i mleka na najniższym ustawieniu, aż do rozpuszczenia się
cukru. Następnie, mieszając, dodaj do mleka śmietanę, sok
z truskawek i ekstrakt waniliowy.
Napełnij pojemnik na lody schłodzoną mieszanką.
Czas przygotowania w maszynce do lodów:
ok. 30 - 40 minut
Dodaj truskawki w ciągu ostatnich 10 minut zamrażania.
Podstawowy przepis na sorbet
Soku owocowego /
zmiażdżonych owoców
Cukru (w zależności od owoców)
Białka z jajka
Użyj miksera ręcznego do wymieszania wszystkich skład-
ników w misce, aż do rozpuszczenia się cukru. Napełnij
pojemnik na lody schłodzoną mieszanką.
1 - 2 łyżeczki
Czas przygotowania w maszynce do lodów:
250 ml
ok. 30 - 40 minut
375 ml
Do smaku dodaj 1 łyżkę likieru, koniaku, malinowej brandy,
125 g
itp. pod koniec operacji zamrażania.
Sorbet powinien być spożyty dość szybko, aby zapobiec
jego ponownemu upłynnieniu się.
• Przed czyszczeniem wyłączaj zawsze urządzenie i
1 łyżeczka
• Nie zanurzać urządzenia w wodzie! Może to doprowa-
250 ml
250 ml
125 g
225 g, pokruszonej
• Proszę nie stosować drucianej szczotki lub innych
na małe kawałki

Czyszczenie

OSTRZEŻENIE:
wyciągaj wtyczkę sieciową. Poczekaj, aż urządzenie
ostygnie.
dzić do porażenia prądem lub pożaru.
UWAGA:
przedmiotów szorujących.
250 g
1½ łyżki
1 łyżeczka
250 ml
250 ml
125 g
600 - 700 ml
75 - 100 g
1 - 2 łyżki
30.10.18