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Das Fondue
2.1.
Elemente
Spritzschutz aus Glas zum Sichtgaren inkl. Edelstahl-Gabelhalter
Fondue-Topf aus poliertem Edelstahl
Rechaud
2.2.
Kurzanleitung
1. Erhitzen Sie geschmacksneutrale Pflanzenöle, Pflanzenfette oder Kokosfett im Fondue-Topf bei mittlerer Hitze
auf dem Herd bis zum Siedepunkt. Alternativ können Sie auch eine Fleisch- oder Gemüsebrühe verwenden.
Der Topf sollte mit der Flüssigkeit nur zu ca.
2. Stellen Sie den Topf mit der heißen Flüssigkeit auf das Rechaud und zünden Sie dann mit Hilfe eines Stab-
feuerzeuges oder eines langen Streichholzes die Brennpaste im Pastenbrenner an.
3. Setzen Sie den Spritzschutz auf den Topf.
4. Das Fonduevergnügen kann nun beginnen.
Fleischfondue-Gabeln mit wärmeisolierten Griffen
⁄
gefüllt sein.
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3
Pastenbrenner
D
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