Prima Del Primo Utilizzo; Messa In Servizio; Suggerimenti E Consigli - Spring FONDUE AROSA Mode D'emploi

5.2

Prima del primo utilizzo

• Prima leggere attentamente le istruzioni per l'uso e le avvertenze di sicurezza.
• Rimuovere tutti i materiali da imballo, accertarsi che tutte le parti indicate nel Capitolo 7 «Dotazioni» siano presenti
e perfettamente integre.
• Lavare tutte le parti con acqua calda e un detergente per stoviglie delicato. Non usare detergenti aggressivi
o abrasivi. Quindi asciugarle completamente.
• Per una pulizia più agevole il pentolino per fonduta, le forchettine nonché il paraschizzi sono idonei per il lavaggio
in lavastoviglie.
5.3

Messa in servizio

• Mettere nel pentolino la quantità di grasso vegetale / olio alimentare o brodo desiderata e riscaldarla a calore
moderato su un piano cottura separato fino a portarla a ebollizione. Non usare burro, margarina oppure oli spremuti
a freddo. Il pentolino per fonduta dovrebbe essere riempito con liquido soltanto per 2/3 circa.
• Se immergendo un bastoncino di legno nel grasso vegetale / olio alimentare caldo si formano delle bollicine, vuol
dire che la temperatura ottimale è stata raggiunta.
• Mettere il pentolino da fonduta con il liquido caldo sul fornellino del set. Eventualmente per trasportare il pentolino
usare guanti di protezione termica. Applicare sul pentolino la protezione antischizzi. Con un accendino o un fiam-
mifero lungo accendere la pasta combustibile nell'apposito bruciatore.
• L'intensità della fiamma può essere regolata a seconda della temperatura richiesta.
• Infilare i pezzetti di carne preparati sulle forchettine e quindi cuocerli nel liquido caldo. Tenere a mente il colore del
manico della propria forchettina.
• Attenzione: Non lasciare mai il pentolino per fonduta con l'olio / il grasso caldo incustodito o nelle vicinanze di
bambini. Aiutarli a prepararsi e a cuocersi i loro pezzetti di carne.
• Non appena gli ingredienti sono cotti, togliere la forchettina dal pentolino con una certa cautela. Far sgocciolare
leggermente i pezzetti.
• Accompagnare gli alimenti cotti con salse e intingoli adatti.
5.4

Suggerimenti e consigli

• Asciugare accuratamente i pezzetti di carne. Ciò riduce infatti il pericolo di schizzi.
• Per un risultato della cottura uniforme tagliare gli alimenti a pezzi di grandezza all'incirca uguale.
• Non mettere troppi ingredienti nell'olio caldo tutti assieme in modo che l'olio non si raffreddi eccessivamente.
• Per verdure in pastella o tagli di pesce delicati usare gli appositi mestolini per fonduta disponibili quali accessori.
• Affinché la carne non rimanga troppo asciutta, condirla solo dopo la cottura.
I I
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