Bosch ErgoMixx Style MS6 Série Mode D'emploi page 60

el Κόφτης γενικής χρήσης με σετ Vario (μόνο μέγεθος XL)
6. Κρατήστε σταθερά τη βασική συσκευή
και τον κόφτη γενικής χρήσης. Πατήστε
το πλήκτρο Turbo Â. Η συσκευή είναι
ενεργοποιημένη, όσο το πλήκτρο είναι
πατημένο.
7. Επεξεργαστείτε με τον κόφτη γενικής
χρήσης τα τρόφιμα.
8. Μετά την επεξεργασία αφήστε ελεύθερο
το πλήκτρο ενεργοποίησης. Περιμένετε
την ακινητοποίηση του μηχανισμού
κίνησης. Αποσυνδέστε το φις.
9. Κρατήστε πατημένα και τα δύο πλήκτρα
απασφάλισης και αφαιρέστε τη βασική
συσκευή.
10. Γυρίστε το επίθεμα μετάδοσης της
κίνησης ενάντια στη φορά των δεικτών
του ρολογιού και αφαιρέστε το.
11. Αφαιρέστε το μαχαίρι.
12. Αδειάστε το δοχείο.
■ Καθαρίστε όλα τα εξαρτήματα αμέσως
μετά τη χρήση. X «Καθαρισμός και
φροντίδα» βλέπε στη σελίδα 62
Παράδειγμα συνταγής
(CNHR32C):
Κέικ μελιού με μήλα
Μείγμα μελιού-μήλων
– 130 γρ. μέλι δάσους (5 °C)
– 30 γρ. μήλα σε κυβάκια (11 x 11 mm)
■ Βάλτε τα υλικά στον κόφτη γενικής
χρήσης και αναμείξτε τα 2 δευτερόλεπτα
στην ταχύτητα Turbo.
Γλυκά:
– 3 αυγά
– 60 γρ. βούτυρο
– 100 γρ. λευκό αλεύρι (τύπος 405)
– 60 γρ. αλεσμένα καρύδια
– 1 κουταλάκι κανέλα
– 2 φακελάκια βανίλια
– 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
– 1 μήλο
■ Χωρίστε τα αυγά.
■ Χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών,
μέχρι να σφίξουν.
■ Χτυπήστε τα κροκάδια των αυγών με
τη ζάχαρη, μετά προσθέστε το μαλακό
βούτυρο και το μείγμα μελιού-μήλων.
60
■ Σε ένα ξεχωριστό λεκανάκι αναμείξτε
το αλεύρι, τα αλεσμένα καρύδια,
την κανέλα και το μπέικιν πάουντερ.
Προσθέστε τα στα υγρά υλικά και
ανακατέψτε τα. Ανακατέψτε μέσα τη
μαρέγκα προσεκτικά με μια σπάτουλα.
■ Καλύψτε μια μακρόστενη φόρμα γλυκού
(35 x 11 cm) με λαδόκολλα και βάλτε
μέσα το προετοιμασμένο μείγμα.
■ Καθαρίστε το μήλο και κόψτε το σε
φέτες. Μοιράστε τις φέτες των μήλων
πάνω στο κέικ.
■ Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 °C
και ψήστε το γλυκό για 30 λεπτά.
Κόφτης γενικής χρήσης με
σετ Vario (μόνο μέγεθος XL)
Για τον τεμαχισμό σκληρών, ξηρών
τροφίμων (π.χ. σοκολάτα, καρύδια,
αμύγδαλα, παρμεζάν) ή για τον τεμαχισμό
από παγάκια σε μικρό (S), μεσαίο (M) ή
μεγάλο (L) μέγεθος. Το μέγεθος καθορίζεται
από τη θέση των μαρκαρισμάτων S, M ή L
στο σουρωτήρι Vario κατά την τοποθέτηση
στον φορέα Vario.
Προσέχετε οπωσδήποτε τη μέγιστη
ποσότητα στον πίνακα. X Εικ. G
X Εικ. C
1. Τοποθετήστε το δοχείο πάνω σε μια
λεία και καθαρή επιφάνεια εργασίας και
πιέστε το. Τοποθετήστε τον φορέα Vario
στο δοχείο. Οι πείροι στο δοχείο πρέπει
να βρίσκονται μέσα στις εγκοπές του
φορέα.
2. Τοποθετήστε το σουρωτήρι Vario πάνω
στο δοχείο.Τα μαρκαρίσματα (S/M/L)
ανάλογα με τον επιθυμητό βαθμό
τεμαχίσματος πρέπει να τοποθετηθούν
πάνω από τους πείρους του δοχείου.
3. Τοποθετήστε το μαχαίρι Vario.
Σημαντικό: Το μαχαίρι πρέπει να βρίσκεται
σε ευθεία θέση μέσα στο σουρωτήρι Vario,
για να εφαρμόζει σωστά το προσάρτημα.
4. Βάλτε μέσα τα τρόφιμα.