Table des Matières
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demandée auprès de l'Organisme local pour la
Distribution du Gaz.
Les puissances nominale par rapport à la pression nomi-
nale, sont obtenues en consultant le tableau pour le régla-
ge du passage du gaz (tableau 1).
ATTENTION
Le réglage à l'avance de la puissance nominale n'est
pas prévu.
Vérification de la puissance avec fonc-
tionnement au gaz liquide
Vérifier que le type d'injecteurs utilisés correspond aux
données du constructeur.
Contrôler que le détendeur monté sur l'installation présen-
te une pression de sortie conforme au paragraphe
"Vérification de la puissance", page 9 (vérifiable sur lpla-
que des caractéristiques de l'appareil ou en mesurant la
pression).
Contrôle de la veilleuse d'allumage
Pour un réglage correct, la veilleuse d'allumage doit en-
tourer complètement le thermocouple et la forme de la
flamme doit etre parfaite: dans le cas contraire, régler la
vis de réglage de la veilleuse d'allumage (37 - Fig. 1).
Contrôle de l'air primaire
Les appareils sont prevus d'un réglage de l'air primaire.
Le volume d'air est réglé de façon optimale lorsqu'il n'y a
pas de décollement de la flamme quand le brûleur est
froid et de retour de flamme quand le brûleur est chaud.
Contrôle des fonctions
- Mettre l'appareil en service en suivant les
instructions;
- Vérifier l'étanchéité des tuyaux du gaz;
- Contrôler l'allumage et la formation correcte de la
flamme du brûleur principal;
- Contrôler que la veilleuse d'allumage fonctionne
049 - 02 /049 - 92 - Friteuse a gaz
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correctement;
- Stipuler un contrat d'entretien.
Recommandations pour l'opérateur
- Expliquer et montrer à l'usager le fonctionnement et
l'utilisation de l'appareil en suivant les instructions et lui
remettre le manuel d'instructions.
- Informer l'opérateur que tous travaux de restructura-
tion ou de modification du bâtiment susceptibles d'en-
dommager l'alimentation d'air pour la combustion ren-
dent nécessaire une nouvelle vérification des fonctions
de l'appareil.
Fonctionnement avec d'autres types
de gaz
Pour passer à un autre type de gaz, par exemple du gaz
naturel au gaz liquide, ou bien à un autre groupe de gaz,
il faut employer des injecteurs adaptés pour le bûleur
principal et la veilleuse d'allumage en suivant le tableau
"DONNEES TECHNIQUES". Les injecteurs des brûleurs
principaux epour les différents types de gaz, portant la
dimension en centièmes de mm, se trouvent dans une en-
veloppe fournie avec l'appareil. A la fin de la transforma-
tion ou de l'adaptation, vérifier les fonctions de l'appareil
(voir paragraphe "Contrôle des fonctions", page 31).
Remplacement de l'injecteur du brû-
leur principal (Fig. 1)
Pour changer l'injecteur (30), desserrer la vis de fixation
du tableau des commandes. Enlever le tableau. Avec une
clé de 11 dévisser l'injecteur du porte-injecteur et le rem-
placer par un nouvel injecteur (voir le tableau "DONNEES
TECHNIQUES").
Réglage du brûleur de la veilleuse d'al-
lumage (Fig. 1)
Le brûleur de la veilleuse d'allumage est facilement ac-
cessible après avoir enlevé le tableau des commandes
(de la manière décrite précédemment).
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