OPBERGEN VAN VOEDSEL
Fruit, Groenten
Vlees, Vis, Gevogelte etc .
•
Groenten zijn niet
geschikt voor deze lade.
Die kunnen bevriezen.
Diepvriesvoedsel
(groot formaat)
Voedsel zal minder snel bederven bij lage temperaturen.
Voor een maximale levensduur van voedsel, dient het
voedsel bij aankoop zo vers mogelijk te zijn. Zie de volgende
punten voor een maximale levensduur van voedsel.
Fruit / Groenten
Om vochtverlies te beperken, moeten groenten en fruit los
in plastic worden verpakt, bijvoorbeeld plastic folie of zakken
(plak niet dicht) en in de groentela worden gelegd.
Melkproducten en eieren
•
Op de verpakking van melkproducten ziet u een einddatum
voor gebruik en de aanbevolen temperatuur voor het
bewaren van deze producten.
•
Eieren moeten in de eierhouder worden geplaatst.
Vlees / Vis / Gevogelte
•
Plaats op een bord of iets dergelijks en dek met papier of
plastic af.
•
Plaats grote stukken vlees, vis of gevogelte achter op de
planken.
•
Zorg dat reeds bereid voedsel altijd goed is verpakt of in
een luchtdichte bak wordt geplaatst.
90
N .B .
•
Verdeel het voedsel gelijk over de
verschillende planken zodat een
optimale koeling wordt verkregen.
•
Laat warme spijzen afkoelen voor
deze in de koelkast te zetten. Hete
spijzen doen de temperatuur in de
kast stijgen en verhogen het risico
dat voedsel bederft.
•
Blokkeer de in- en uitlaat van het
circulatiecircuit voor koude lucht
niet met voedsel of bakjes omdat
dan het voedsel in de rest van de
koelkast niet gelijkmatig gekoeld
wordt.
•
Houd de deur goed gesloten.
Zet geen voedsel recht voor de koude-lucht-
uitlaat. Hierdoor kan het voedsel bevriezen.
Voor het optimaal invriezen
•
Het in te vriezen voedsel moet vers zijn.
•
Vries kleine hoeveelheden tegelijkertijd in om deze sneller
te doen bevriezen.
•
Voedsel moet juist worden afgedicht, strak worden
afgedicht of worden afgedekt.
•
Plaats het voedsel gelijkmatig in het vriesvak.
•
Plak labels met de vereiste informatie op de zak of
bak zodat u bijvoorbeeld weet wanneer het voedsel is
ingevroren.
Melkproducten
Eieren
Kleine etenswaren, etc .
Flessen etc .
Diepvriesvoedsel
(Klein formaat)
IN
UIT