PĀRTIKAS UZGLABĀŠANA
Augļi/dārzeņi
Gaļa, zivis,
mājputnu gaļa utt.
•
Šis nodalījums nav
piemērots dārzeņiem.
Tie var sasalt.
Saldēti produkti
(liela izmēra)
Ledusskapis samazina produktu bojāšanās risku. Lai
palielinātu ātri bojājošos pārtikas produktu glabāšanas laiku,
tiem jābūt pēc iespējas svaigākiem. Tālāk norādīts, kā ilgāk
saglabāt produktus svaigus.
Augļi/dārzeņi
Lai samazinātu mitruma zudumu, augļus un dārzeņus
rūpīgi jāiepako plastmasas materiālā, piemēram, pārtikas
plēvē vai maisiņā (kas nav hermētisks), un jāieliek dārzeņu
nodalījumā.
Piena produkti un olas
•
Vairumam piena produktu uz iepakojuma ir norādes
par uzglabāšanas termiņu, ieteicamo temperatūru un
glabāšanas laiku.
•
Olas jāuzglabā olu turētājā.
Gaļa/zivis/mājputnu gaļa
•
Nolieciet uz šķīvja vai trauka un pārsedziet ar papīru vai
pārtikas plēvi.
•
Lielākus produktu gabalus uzlieciet uz plauktiņu restītēm.
•
Pārliecinieties, ka pagatavotais ēdiens tiek ietīts vai ielikts
hermētiskā traukā.
PIEZĪME
•
Pārtiku plauktos izvietojiet
vienmērīgi, lai vēsais gaiss varētu
efektīvi cirkulēt.
•
Karstus produktus pirms likšanas
ledusskapī nepieciešams atdzesēt.
Karstu produktu glabāšana
palielina temperatūru ledusskapī
un pārtikas sabojāšanās risku.
•
Nebloķējiet aukstā gaisa
cirkulācijas ieplūdes un izplūdes
atveres ar pārtiku vai traukiem,
citādi pārtika netiks vienmērīgi
atdzesēta.
•
Kārtīgi aizveriet durvis.
IEKŠĀ
ĀRĀ
Nenovietojiet pārtiku tieši priekšā aukstā
gaisa izplūdei. Pārtika var sasalt.
Labāka sasaldēšana
•
Produktiem jābūt svaigiem.
•
Sasaldējiet mazus produktu apjomus, lai vajadzības
gadījumā varētu ātri atsaldēt.
•
Pārtikai jābūt pareizi iesaiņotai un cieši noslēgtai vai
apsegtai.
•
Ledusskapī pārtika jāizvieto vienmērīgi.
•
Traukus vai paciņas var marķēt, lai varētu noteikt to
saturu.
Piena produkti
Olas
Neliela izmēra pārtika utt.
Pudeles utt.
Saldēti produkti
(maza izmēra)
167