Ignis AKS 2000 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 55

TABELLA DI COTTURA
Ricetta
Torte a lievitazione
Biscotti / Tortine
Bignè
Voulevant / Salatini di pasta sfoglia
Meringhe
Agnello / Vitello / Manzo/ Maiale
Pollo / Coniglio / Anatra
Tacchino / Oca
Pesce al forno / al cartoccio
(filetto, intero)
Lasagna / Pasta al forno / Cannelloni /
Sformati
Pane / Focaccia
Pizza
NOTA: temperature e tempi di cottura sono indicativamente validi per 4 porzioni.
Funzione Preriscaldamento Livello cottura
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Temperatura
(dal basso) (°C)
2 160-180
3 170-180
3 180
3 180-200
3 90
2 190-200
2 190-200
2 190-200
2 180-200
2 190-200
2 190-230
2 230-250
IT54
Tempo Accessori
(Min)
35-55 Griglia + tortiera
15-40 Piastra dolci
30-40 Piastra dolci
20-30 Piastra dolci
120-130 Piastra dolci
90-110 Leccarda o griglia + pirofila
65-85 Leccarda o griglia + pirofila
140-180 Leccarda o griglia + pirofila
50-60 Leccarda o griglia + pirofila
45-55 Griglia + pirofila
15-50 Leccarda o piastra dolci
7-20 Leccarda o piastra dolci