Tabla De Cocción - Ignis AKS 2000 Manuel D'utilisation Et D'entretien

TABLA DE COCCIÓN
Receta
Bizcochos
Galletas, tartitas
Lionesas
Volovanes, canapés de
hojaldre
Merengues
Cordero, ternera, buey,
cerdo
Pollo, conejo, pato
Pavo, oca
Pescado al horno/en
papillote
(lomos, entero)
Lasaña, pasta al horno,
canelones, budines
Pan o focaccia
Pizza
NOTA: los tiempos y las temperaturas de cocción son aproximados para 4 raciones.
Función Precalentamiento
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Nivel cocción Temperatura
(desde el inferior) (°C)
2 160-180
3 170-180
3 180
3 180-200
3 90
2 190-200
2 190-200
2 190-200
2 180-200
2 190-200
2 190-230
2 230-250
ES45
Tiempo Accesorios
(min)
35-55 Parrilla + molde para tartas
15-40 Bandeja de hornear
30-40 Bandeja de hornear
20-30 Bandeja de hornear
120-130 Bandeja de hornear
Bandeja colectora o parrilla +
90-110
fuente Pyrex
Bandeja colectora o parrilla +
65-85
fuente Pyrex
Bandeja colectora o parrilla +
140-180
fuente Pyrex
Bandeja colectora o parrilla +
50-60
fuente Pyrex
45-55 Parrilla + fuente Pyrex
15-50 Bandeja colectora o de hornear
7-20 Bandeja colectora o de hornear