Ignis AKS 2000 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 37

BEREIDINGSTABEL
Recept
Luchtig gebak
Koekjes / taartjes
Soesjes
Pasteitjes / bladerdeeghapjes
Meringues
Lamsvlees / kalfsvlees / rundvlees /
varkensvlees
Kip / konijn / eend
Kalkoen / gans
Vis uit de oven / in folie
(filet, heel)
Lasagne / pasta uit de oven /
cannelloni / ovenschotels
Brood / Focaccia
Pizza
OPMERKING: temperaturen en bereidingstijden gelden voor ongeveer 4 porties.
Functie Voorverwarmen Steunhoogte
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Temperatuur
(van onder) (°C)
2 160-180
3 170-180
3 180
3 180-200
3 90
2 190-200
2 190-200
2 190-200
2 180-200
2 190-200
2 190-230
2 230-250
NL36
Tijd Accessoires
(min)
35-55 Rooster + taartvorm
15-40 Bakplaat
30-40 Bakplaat
20-30 Bakplaat
120-130 Bakplaat
90-110 Opvangbak of rooster + ovenschaal
65-85 Opvangbak of rooster + ovenschaal
140-180 Opvangbak of rooster + ovenschaal
50-60 Opvangbak of rooster + ovenschaal
45-55 Rooster + ovenschaal
15-50 Opvangbak of bakplaat
7-20 Opvangbak of bakplaat