Entretien; Guide De Dépannage - Smith's Diamond Edge 50376 Guide De L'utilisateur

1. Maintenez la lame droite et centrez son talon
dans la partie inférieure
des pierres de céramique croisées.
2. En commençant par le talon de la lame, tirez
sur cette dernière à travers les pierres de
céramique croisées tout en appliquant une
légère pression vers le bas (jamais d'avant
en arrière). Soulevez-la en fin de course pour
en aiguiser son extrémité (Fig. 3).
3. Répétez ce processus jusqu'à ce que la lame
soit aiguisée.

Entretien

Votre affûteur électrique Smith's ne nécessite qu'une légère maintenance. Pour nettoyer le
boîtier extérieur, débranchez l'unité de la prise électrique et nettoyez-le simplement avec un
chiffon humide.
• N'utilisez aucun nettoyant abrasif en poudre pour nettoyer l'appareil.
• Afin de vous protéger contre le risque de choc électrique ne mettez aucune partie de
l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
• N'utilisez aucun lubrifiant ou de l'eau pour nettoyer la roue abrasive.
• N'utilisez aucun lubrifiant sur aucun composant.
Périodiquement, la porte de nettoyage au fond de l'affûteur doit être ouverte et nettoyée.
Essayez également d'enlever toutes les particules restantes et l'emplacement de
ramassage à l'intérieur du boîtier avant de replacer la porte.
Nettoyage ou remplacement de pierres en céramique
Les pierres en céramique doivent être nettoyés régulièrement afin de raviver leurs qualités
abrasives à l'aide d'une brosse et de la poudre commune cuisine nettoyage. Si après
le nettoyage vous vous sentez les pierres en céramique ne sont pas encore à aiguiser
correctement, ils devraient être remplacés. Pour les pierres de remplacement et les
instructions d'installation, contacter le service Smith Service à la clientèle au (+1) 501-
321-2244; 800-221-4156 ou visitez le site Web de Smith à www.smithsproducts.com /
pièces et accessoires.
Informations du service à la clientèle
Si vous avez des questions concernant le fonctionnement de votre affûteur de couteaux
électrique Smith ou si vous avez besoin de le faire entretenir, veuillez contacter notre
service à la clientèle au (+1) 501-321-2244 ou rendre visite à notre site
www.smithsproducts.com, pour des informations de contact complémentaires.
Tous les retours soumis sans autorisation de renvoi doivent être accompagnés d'une
adresse d'expédition valable, d'un numéro de téléphone ou d'une adresse courriel et être
accompagnés d'une description brève du problème ou des détériorations. Envoyez votre
affûteur a :
Fig. 3
Symptôme: L'affûteur ne démarre pas lorsqu'il est branché.
Cause: L'affûteur ou le cordon électrique pourrait être endommagé ou défaillant.
Solution: Rapportez votre affûteur et reçu de caisse à l'endroit où vous l'avez acheté pour qu'il soit
remplacé.
Symptôme: L'affûteur cesse de fonctionner alors qu'il est en fonctionnement.
Cause: L'affûteur a un thermostat intégré au moteur comme fonction de sécurité. Cela protège
l'affûteur contre une surchauffe s'il est laissé allumé accidentellement pendant longtemps ou s'il est
utilisé de manière inappropriée.
Solution: Si le thermostat éteint le moteur, débranchez l'affûteur et attendez une heure environ pour
que le moteur refroidisse et l'affûteur redémarrera. Si le moteur ne redémarre pas, rapportez l'affûteur
à l'endroit où vous l'avez acheté.
Symptôme: Les roues diamant cessent de retirer du métal.
Solution: Période de rodage du diamant - La vitesse de coupe initiale agressive des roues d'affûtage
diamant ralentira avec l'utilisation. En même temps, le fini abrasif s'améliorera. Ne soyez pas déconcerté
par ce processus de rodage, car il est normal et on doit s'y attendre. Votre pierre diamant est en rodage,
elle NE s'use PAS.
Symptôme: Les pierres en céramique cessent d'affûter.
Cause: Avec le temps, les pierres en céramique perdront leur capacité d'affûtage, réduisant donc leur
efficacité.
Solution: Pierres en céramique doivent être nettoyés ou remplacés comme décrit dans "Nettoyage ou
remplacement de pierres en céramique" qui figure dans ce manuel.
Q: Quelle est la fréquence d'affûtage de mes couteaux ?
R: Vous devez affûter vos couteaux avant chaque utilisation si vous désirez maintenir le tranchant
d'un rasoir. Après une utilisation intensive, si vous avez aiguisé le couteau et s'il ne découpe plus
facilement la nourriture, utilisez l'affûtage électrique et ensuite la finition manuelle afin de retrouver le
tranchant de votre lame de couteau.
Q: Comment puis-je affirmer que mon couteau est bien aiguisé ?
R: Utilisez-le pour couper de la nourriture. Si la nourriture n'est pas facilement découpée, le couteau
nécessite un affûtage supplémentaire.
Q: Mon couteau n'est pas aiguisé et j'ai suivi tout le processus d'affûtage. Où ai-je commis une
erreur ?
R: Quoique inhabituel, ceci peut se produire lorsque vous devez répéter le processus d'affûtage
Smith's
CS Dept. 50376
747 Mid-America Boulevard
Hot Springs, AR 71913-8414
GUIDE DE DÉPANNAGE
QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES