Marche à suivre
Glissez la grille sur le niveau inférieur.
Placez les bocaux de même taille sur la grille. Les bocaux ne doivent pas se tou-
cher.
Réglages
Cuisson vapeur
Température : cf. tableau
Temps de stérilisation : cf. tableau
Conserves
Fruits rouges
Groseilles / Cassis
Groseilles à maquereaux
Airelles
Fruits à noyau
Cerises
Mirabelles
Prunes
Pêches
Reines-claudes
Fruits à pépins
Pommes
Compote de pommes
Coings
Légumes
Haricots
Fèves
Concombres
Betterave
Viande
Fonctions utiles
[°C]
* [min]
80
80
80
85
85
85
85
85
90
90
90
100
100
90
100
50
55
55
55
55
55
55
55
50
65
65
120
120
55
60
57