emerio SC-105993.1 Mode D'emploi page 41

OSTROŻNIE:
Należy uważać, aby nie dotykać podstawy natychmiast po gotowaniu, ponieważ będzie ona dalej bardzo gorąca.
Aby nie dopuścić do uszkodzenia lub porażenia prądem, nie należy gotować na powierzchni grzewczej. Należy
gotować wyłącznie w dostarczonej misie wewnętrznej.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
1. Wyjąć misę wewnętrzną i przykrywkę i umyć je w wodzie z płynem do mycia naczyń. Dokładnie wypłukać i
wytrzeć do sucha miękką, czystą ściereczką.
2. Gdy jest to potrzebne, urządzenie należy czyścić od zewnątrz czystą wilgotną szmatką lub łagodnym
detergentem do mycia naczyń. Nigdy nie wolno używać ścierających produktów czyszczących. Do
czyszczenia zewnętrznej powłoki wykończeniowej urządzenia lub do czyszczenia garnka do gotowania nie
należy używać jakichkolwiek narzędzi metalowych ani druciaków z wełny stalowej – mogłyby one
spowodować uszkodzenia.
3. Do czyszczenia płyty grzewczej, aby usunąć z niej wszelkie osady, można używać miękkiej i lekko wilgotnej
szmatki lub gąbki. Przed ponownym użyciem należy pozwolić, aby urządzenie całkowicie wystygło. Należy
dbać o to, aby płyta grzewcza nie były niczym zabrudzone, inaczej urządzenie nie będzie działało
prawidłowo.
4. Jakiekolwiek osady z octu lub soli mogą doprowadzić do rdzewienia misy wewnętrznej. Po każdym użyciu
należy je zawsze wyczyścić.
5. Wszelkie prace serwisowe oprócz czyszczenia powinny być wykonywane przez przedstawiciela
autoryzowanego serwisu.
UWAGA: Misę wewnętrzną i przykrywkę można myć w zmywarce.
OSTROŻNIE: Garnka zewnętrznego nie wolno nigdy zanurzać w wodzie lub innych płynach!
Gotowanie na wolnym ogniu – wskazówki
1. Aby uzyskać optymalne efekty, wolnowar musi być napełniony co najmniej do połowy.
2. Gotowanie na wolnym ogniu zachowuje wilgoć. Jeśli chcemy ją zmniejszyć, należy po gotowaniu zdjąć
przykrywkę, przekręcić pokrętło na ustawienie Low (Mały ogień) i dusić potrawę przez 30-45 minut.
3. Przykrywka nie zapewnia szczelności. Nie należy jej podnosić bez powodu, ponieważ powoduje to uciekanie
nagromadzonego w środku ciepła. Po każdym zdjęciu przykrywki należy doliczyć do czasu gotowania
dodatkowe 10 minut.
4. Większość przepisów z mięs i warzyw wymaga 8-10 godzin gotowania na ustawieniu Low (Mały ogień) lub
4-6 godzin gotowania na ustawieniu High (Duży ogień). Gotowanie warzyw trwa zazwyczaj dłużej niż
gotowanie mięsa, należy więc starać się układać warzywa w dolnej połowie misy wewnętrznej.
5. Nie należy używać mięsa mrożonego, chyba że zostanie ono najpierw całkowicie rozmrożone. Wszystkie
składniki w postaci mrożonek muszą zostać dokładnie rozmrożone.
6. Po ugotowaniu produktów należy wyłączyć urządzenie i zostawić je przykryte przykrywką. W misie
wewnętrznej jest nagromadzone tyle ciepła, że wystarczy to na utrzymanie temperatury dania przez 30
minut. Jeśli trzeba utrzymywać temperaturę dania dłużej, należy przełączyć urządzenie na ustawienie Warm
(Ciepłe).
7. W przypadku gotowania zup, należy zostawiać 5 cm wolnej przestrzeni między górną krawędzią misy
wewnętrznej a powierzchnią potrawy, aby umożliwić duszenie jej na wolnym ogniu.
8. Wszystkie produkty spożywcze powinny być pokryte płynem, zalewą lub sosem. Płyn ten, zalewę lub sos
należy przygotować w osobnym garnku lub dzbanku, po czym należy nim całkowicie zalać produkty
spożywcze w misie wewnętrznej.
9. Warzywa korzeniowe należy pokroić na małe, równe kawałki, ponieważ gotują się one dłużej niż mięso.
Przed duszeniem na wolnym ogniu należy je przez 2-3 minuty delikatnie podsmażać w niewielkiej ilości
tłuszczu. Warzywa korzeniowe należy zawsze koniecznie układać na dnie misy wewnętrznej, a wszystkie
składniki muszą być zalane płynem wykorzystywanym w gotowaniu.
- 40 -