emerio SC-105993.1 Mode D'emploi page 21

NETTOYAGE ET ENTRETIEN
1. Retirez le bol intérieur et le couvercle et lavez-les dans de l'eau savonneuse douce. Rincez-les
complètement, puis séchez-les avec un chiffon doux et propre.
2. Nettoyez l'extérieur de votre cuisinière lorsque cela est nécessaire avec un chiffon propre et humide ou
avec un détergent à vaisselle doux. N'utilisez pas de nettoyants abrasifs. N'utilisez pas d'outils métalliques
ou de laine d'acier sur la finition extérieure ou sur le bol de cuisson, car cela pourrait causer des dommages.
3. Pour nettoyer la plaque chauffante, utilisez un chiffon doux et légèrement humide ou une éponge pour
éliminer tout résidu. Laissez-la sécher complètement avant de la réutiliser. Vous devez maintenir la plaque
chauffante exempte de tout corps étranger, sinon la mijoteuse ne fonctionnera pas correctement.
4. Tout résidu de vinaigre ou de sel peut entraî ner la corrosion de votre bol intérieur. Nettoyez-le toujours
complètement après chaque utilisation.
5. Tout entretien autre que le nettoyage doit être effectué par un agent d'entretien autorisé.
REMARQUE : Le bol intérieur et le couvercle peuvent être lavés au lave-vaisselle.
ATTENTION : N'immergez jamais la cuve extérieure dans l'eau ou dans tout autre liquide !
Conseils pour la cuisson lente
1. La mijoteuse doit être au moins à moitié pleine pour de meilleurs résultats.
2. La cuisson lente retient l'humidité. Si vous souhaitez réduire cette humidité, enlevez le couvercle après la
cuisson et mettez le contrôle en position Low (Faible) et réduisez en laissant mijoter pendant 30 à 45
minutes.
3. Le couvercle n'est pas hermétique. Ne l'enlevez pas inutilement car la chaleur accumulée s'échappera.
Chaque fois que vous retirez le couvercle, prévoyez 10 minutes de cuisson supplémentaires.
4. La plupart des recettes de viande et de légumes nécessitent 8 à 10 heures de cuisson à basse température
(Low) ou 4 à 6 heures à haute température (High). Les légumes prennent généralement plus de temps à
cuire que la viande, alors essayez de les disposer dans la moitié inférieure du bol intérieur.
5. N'utilisez pas de viande ou de volaille congelée à moins qu'elle ne soit complètement décongelée au
préalable. Assurez-vous que tous les ingrédients surgelés sont bien décongelés.
6. Une fois les aliments cuits, éteignez-les et laissez l'appareil couvert par le couvercle. Il y aura suffisamment
de chaleur dans le bol intérieur pour garder les aliments au chaud pendant 30 minutes. Si vous désirez
garder les aliments au chaud plus longtemps, enclenchez le réglage Warm (chaud).
7. Si vous cuisinez des soupes, laissez un espace de 5 cm entre le haut du bol intérieur et la surface de l'aliment
pour permettre le mijotage.
8. Tous les aliments doivent être recouverts d'un liquide, d'un jus de viande ou d'une sauce. Dans une
casserole ou une carafe séparée, préparez votre liquide, votre sauce ou votre jus de viande et recouvrez
complètement les aliments dans le bol intérieur.
9. Coupez les légumes racines en petits morceaux réguliers, car ils sont plus longs à cuire que la viande. Il faut
les faire sauter doucement pendant 2 à 3 minutes avant de les faire mijoter. Veillez à ce que les légumes
racines soient toujours placés au fond du bol intérieur et que tous les ingrédients soient immergés dans le
liquide de cuisson.
10. Coupez tout l'excès de graisse de la viande avant la cuisson, car la méthode de cuisson lente ne permet pas
à la graisse de s'évaporer.
11. Ne laissez jamais d'aliments non cuits à température ambiante dans la mijoteuse.
12. Les haricots rouges non cuits doivent être trempés et bouillis pendant au moins 10 minutes pour éliminer
les toxines avant d'être utilisés dans la mijoteuse.
DONNEES TECHNIQUES
Tension de fonctionnement: 220-240V ~ 50/60Hz
Puissance: 240W
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