Proportions céréales / eau
Riz et céréales
Proportions céréales : eau
Riz blanc ou brun
1 tasse (250 ml) : 1 tasse (250 ml)
Quinoa
1 tasse (250 ml) : 3/4 tasse (190 ml)
Gruau d'avoine
1 tasse (250 ml) : 3 tasses (750 ml)
1 tasse (250 ml) : 2 tasses (500 ml) —
Risotto
ajouter du vin au goût
Gruau
1 tasse (250 ml) : 10 tasses (2 500 ml)
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