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PLATOS
Carne
Asado de cerdo (1kg)
Asado de ternera (1kg)
Asado de buey
Cordero (pata, paletilla 2,5 kg)
Aves (1 kg)
Aves grandes piezas
Muslos de pollo
Costillas de cerdo / ternera
Costillas de buey (1kg)
Costillas de cordero
Pescados
Pescados asados
Pescados cocinados (dorada)
Pescados en papillote
Verduras
Gratenes (alimentos cocinados)
Gratenes «dauphinois»
Lasañas
Tomates rellenos
Pasteles
Bizcocho esponjoso - Tarta
Brazo de gitano
Brioche
Brownies
Bizcocho - cuatro cuartos
Tarta de cerezas
Cremas
Galletas - Polvorones
Kugelhopf
Merengues
Magdalenas
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2
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2
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2
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3
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ESPAÑOL
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30-40
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20-30
20-30
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20-30
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15-20
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30
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2
5-10
180
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35-45
20-25
180
2
45-50
30-35
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30-40
15-20
180
2
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3
60-70
5-10
* según modelo
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