Electrolux EN3484MOX Guide D'utilisation page 105

• Livsmedel i flytande form bör frysas i plastskålar och annan mat bör frysas i
plastfolie eller plastpåsar.
Kött och fisk
Stek
Lammkött
Kalvstek
Tärnat kalvkött
Lam i bitar
Köttfärs
Inälvsmat (bitar)
Prickig korv/salami
Kyckling och kalkon
Gås och anka
Rådjur, kanin, vildsvin
Färskvattensfisk (lax,
karp, mal)
Mager fisk; abborre,
piggvar, flundra
Fet fisk (tonfisk, makrill,
lax, ansjovis)
Skaldjur
Kaviar
Sniglar
Anm: Fryst mat ska tillagas som färs efter att den har tinat. Om köttet inte tillagas
efter att det tinats så får det aldrig frysas igen.
Förberedelse
I plastfolie
I plastfolie
I plastfolie
I små bitar
I bitar
I förpackning utan
kryddor
I bitar
Ska förpackas även om
de har skinn
I plastfolie
I plastfolie
i portioner på 2,5 kg och
som filéer
Efter att ha fjällat och
rensat fisken, tvätta och
torka den; och, om så
behövs, skär av fenor
och huvud.
Rengjord och i påsar
I sin förpackning,
aluminium- eller
plastbehållare
I saltvatten, aluminium-
eller plastbehållare
SE -104-
Tiningsperiod i
Lagringstid
rumstemperatur
(månader)
6-10
6-8
6-10
6-10
4-8
1-3
1-3
Tills den är tinad
7-8
4-8
9-12
Enheten är helt
2
Enheten är helt
4-8
Enheten är helt
2-4
Enheten är helt
4-6
Enheten är helt
2-3
Enheten är helt
3
(timmar)
-timmar-
1-2
1-2
1-2
1-2
2-3
2-3
1-2
10-12
10
10-12
tinad
tinad
tinad
tinad
tinad
tinad