Commande
Aliment frais
Beignet de Berlin
Camembert
Tempura de légumes
Quart de poulet pané
Croquettes de pommes de
terre
Beignets de cerises
Persil
Frites
Escalope de dinde non
panée
Escalope
Pets-de-nonne
Beignets de banane
Température/ Temps de cuisson
* Les temps de cuisson mentionnés sont des valeurs indicatives.
20
Quantité
4 unités
4 x 1/2 p.
400 g
2 unités de 250 g
400 g
5 unités
400 g
2 unités de 250 g
200 g
4 unités
2 unités
[°C]
[min]*
170
170
170
170
170
préfrire 2-4
frire 3-5
170
180
170
préfrire 4-6
frire 2-4
180
180
170
170
6–8
2–3
7–9
8–10
6–8
1–2
3–5
5–7
6–8
3–4