Table des Matières
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RECOMMANDATIONS DES USTENSILES DE CUISSON
ENTRETIEN ET CONDITIONNEMENT DE LA
PLAQUE CHAUFFANTE
Avant la première utilisation:
• Lavez la plaque chauffante avec
de l'eau chaude savonneuse.
Rincez et séchez complètement.
• Appliquez une fi ne couche d'huile
végétale sur toute la surface
(avant et arrière de la plaque
chauffante).
• Préchauffez le four à 350 °F (177
°C). Placez la plaque chauffante
sur la grille supérieure de votre
four.
• Faites cuire la plaque chauffante
pendant une heure à 350 °F (177
°C), puis ÉTEIGNEZ le four et
laissez la plaque refroidir avant
de la retirer.
• La surface peut sembler collante à cause du procédé de
conditionnement. Si vous le désirez,
lavez la plaque chauffante dans de l'eau chaude
savonneuse, rincez bien puis séchez complètement.
Après chaque utilisation:
• Pour prévenir la rouille, rangez la plaque dans un
endroit sec et ne la couvrez pas.
• Après chaque utilisation, nettoyez avec une brosse dure
et de l'eau chaude seulement.
• NE LAVEZ PAS LA PLAQUE CHAUFFANTE DANS LE
LAVE-VAISSELLE.
• Séchez immédiatement et appliquez une mince couche
d'huile végétale sur la plaque chauffante avant de la
ranger.
Utilisation de la plaque chauffante:
• Placez la plaque d'un côté ou de l'autre et centrez-la sur
les brûleurs de gauche. Pour l'emplacement, reportez-
vous à la fi gure plus haut.
• Préchauffez la plaque pendant cinq minutes à feu
moyen à doux. Un préchauffage lent assure une
distribution de chaleur égale durant le procédé de
cuisson.
• NE préchauffez PAS la plaque chauffante à feu élevé
(HI). Le préchauffage à feu élevé peut gauchir la plaque
et empêcher la distribution de la chaleur.
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ATTENTION
• Toujours placer la plaque chauffante sur le
brûleur avant de le mettre en marche.
• Porter toujours des gants isolants pour
enlever la plaque chauffante du brûleur.
Laisser la plaque chauffante refroidir avant
de la manipuler. Ne pas déposer la plaque
chauffante chaude sur des surfaces qui ne
supportent pas la chaleur comme les dessus
de comptoir.
• S'assurer que la plaque chauffant est bien
positionnée et qu'elle est stable avant de
mettre en marche le brûleur afi n de prévenir
les renversements de liquides chauds et d'évi-
ter les brûlures.
UTILISATION D'UN WOK
INCLUS)
Les Woks à fond plat qui peuvent être utilisés sur
votre appareil sont disponibles dans la plupart des
magasins qui offrent des articles de cuisine ou dans les
quincailleries. Les woks a fond rond (avec un anneau de
soutien qui ne s'étend pas au delà de l'unité du brûleur)
peuvent être aussi utilisé. L'anneau en métal a été conçu
pour soutenir le wok de façon sécuritaire quand il est
rempli avec de grandes quantités de liquides (Soupe) ou
gras (friture).
Sous-plats
métalliques: Ne pas
utiliser de sous-plats
métalliques. Le fond de
la casserole doit être en
contact direct avec la
grille du brûleur.
N'utilisez pas un Wok s'il possède une base
en métal qui dépasse à l'extérieur de la surface
chauffante du foyer. L'élément de surface et la
surface du foyer peuvent être endommagés, car
cette base retient la chaleur.
(ACCESSOIRE NON-
Fig. 6
Fig. 7
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