Bartscher GP1200 Mode D'emploi page 12

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Heizen Sie die Ceran-Grillplatte vor jedem Gebrauch ca. 3 Minuten auf.
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Während der Aufheizphase leuchtet die rote Aufheiz-Kontrolllampe neben dem
Temperaturdrehregler. Ist die eingestellte Temperatur erreicht, erlischt diese und
schaltet erneut zu, wenn das Gerät aufheizt.
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Legen Sie die gewünschten Speisen direkt auf die nutzbare Grillfläche.
Hinweise zur Speisenzubereitung
Die Ceran-Grillplatte ist für die Speisenzubereitung mit geringem Zusatz von Fett direkt
auf der Grillfläche bestimmt. Dies ist eine gesunde und schonende Art und Weise,
Fleisch, Fisch und Gemüse zuzubereiten. Außerdem spart es Zeit und Energie, sowie
die Reinigung von Kochgeschirr.
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Die nutzbare Grillfläche ist mit einer weißen Linie markiert. Die Hitzeverteilung ist in
diesem Bereich gleichmäßig.
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Bevor Sie die gewünschten Speisen auflegen, geben Sie ein wenig Öl auf die
Grillfläche. Benutzen Sie am besten Öl mit hohem Rauchpunkt, wie z. B. Raps-
oder Sonnenblumenöl.
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Fleisch, Speck, etc. brauchen nur wenig Öl, weil diese eigenes Fett beinhalten; beim
Grillen von Fisch, Gemüse können Sie mehr Öl auf die Grillfläche geben. Der Zusatz
von Öl reduziert das Verkleben oder Anbrennen der Speisen auf der Grillfläche.
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Nach dem Grillen die Speisenreste und das überflüssige
Öl von der Grillfläche mit dem Ceran-Schaber in die
Fettauffangschale schieben.
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Kontrollieren und entleeren Sie die Fettauffangschale
regelmäßig. Reinigen Sie diese nach Bedarf und
befestigen Sie die Fettauffangschale danach wieder
am Gerät.
ACHTUNG!
Benutzen Sie das Gerät niemals ohne Fettauffangschale.
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Um die Übertragung von Gerüchen oder Geschmack von einer Speise auf die andere
zu vermeiden, entfernen Sie die Speiserückstände von der Grillfläche zwischen den
einzelnen Grillvorgängen.
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Bereiten Sie Lebensmittel in folgender Reihenfolge vor: Gemüse nach Steak oder
Fisch.
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