Instructions A L'utilisateur; Avertissements - CombiSteel 7178.0090 Manuel D'utilisation Et De Maintenance

Friteuse électrique

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Table des Matières

 Si l'appareil doit être utilisé dans une cuisine professionnelle, appliquez un système de mise à la terre

approprié. Notez ici DIN VDE D100 Article 540.

 L'appareil doit être mis à la terre. Le point de mise à la terre est indiqué par ''

AVERTISSEMENTS

 Évitez de contacter les surfaces chaudes de l'appareil.

 L'appareil est conçu pour un usage professionnel et ne doit être utilisé que par un personnel formé à

cet effet.

 L'appareil est conçu pour la cuisson, ne l'utilisez pas à d'autres fins.

 S'il y a un

dysfonctionnement dans l'appareil, éteignez l'interrupteur principal et

l'électrique.

 Utilisez

uniquement des services agréés pour la maintenance et utilisez des pièces de

d'origine.

 Avant d'utiliser l'appareil, nettoyez les surfaces notamment celles contactant les aliments.

 Pendant la première utilisation, une fumée et une odeur légère se dégageront de l'appareil pendant

une courte durée. La fumée et l'odeur

isolants tels que l'huile, etc., sur les surfaces en tôle métallique. Ce n'est pas dangereux et disparaitra

lui-même.

 Ne pas utiliser l'appareil sans huile ou avec huile sous le niveau minimum (Figure B).

 Fermez le robinet de vidange avant de remplir l'huile.

 Remplissez l'huile jusqu'au niveau maximum avant de la mettre en service.

 Remplacez l'huile de cuisson à intervalles réguliers avant de perdre ses caractéristiques. Ainsi, vous

évitez les dépôts brûlés et carbonisés sur l'élément chauffant et la surface du réservoir.

 Remplissez l'huile de nouveau lorsque celle-ci abaisse au niveau minimum. Les niveaux d'huile

minimum et maximum sont indiqués dans le réservoir à huile. (Figure B)

 Ne placez pas d'aliments ayant parties solides glacées ou des aliments aqueux.

 Élevez le groupe des éléments chauffants de la tête pivotante (4) par la poignée et pour le nettoyer. Vous

pouvez ensuite l'abaisser en faisant glisser de côté le loquet de support (5). (Figure C)

MAINTENANCE

 Ne réparez pas lorsque l'appareil est chaud et chargé électriquement.

 Avant de refroidir complètement, essuyez l'appareil avec un chiffon imbibé d'eau tiède savonneuse.

 Remplissez d'abord avec de l'eau et nettoyez le réservoir d'huile. Cela facilitera l'élimination des

graisses et des huiles collantes. Le dispositif de décharge doit également être nettoyé.

 Ne pas utiliser de produits de nettoyage susceptibles de rayer la surface de l'appareil.

 Si nécessaire, utilisez des nettoyants chimiques.

 Ne pas nettoyer l'appareil avec de l'eau ou de la vapeur à haute pression. Sinon cela pourrait provoquer

une défaillance de l'installation électrique.

 Si l'appareil ne sera pas utilisé pendant une longue période, recouvrez les surfaces avec une fine couche

de vaseline.

 En cas de situation dangereuse de l'appareil, contactez le service agréé. Ne laisser jamais des personnes

non agréées à intervenir l'appareil.

ALLUMER (Figure D)

 Tournez l'interrupteur "6" à la position "1".

 Réglez le thermostat "7" à la température souhaitée.

 L'huile a atteint la température souhaitée lorsque le voyant (8) s'éteint. Maintenant

commencer à cuisiner