Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Pain et pizza
Plat
Quantité (g)
1000
1)
Pain blanc
Petits
500
1)
pains
-
1)
Pizza
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Préparations à base d'œufs
Plat
Légumes farcis
Lasagnes
Gratin de pommes
de terre
Viande
Plat
Rôti de porc
Veau
Rôti de bœuf,
saignant
Rôti de bœuf, à
point
Rôti de bœuf,
bien cuit
Agneau
Poulet
Température
(°C)
180 - 190
190 - 210
200 - 220
Température
Durée (min)
(°C)
170 - 180
30 - 40
170 - 180
40 - 50
160 - 170
50 - 60
Températu-
Quantité (g)
re (°C)
1000
180
1000
180
1000
210
1000
200
1000
190
1000
175
1000
200
Positions des
Durée (min)
45 - 60
2
20 - 30
2 (2 et 4)
20 - 30
2
Positions des
grilles
1
Dans un moule
2
Dans un moule
1 (2 et 4)
Dans un moule
Positions des
Durée (min)
grilles
90 - 110
2
90 - 110
2
45 - 50
2
55 - 65
2
65 - 75
2
110 -
2
130
55 - 65
2
Commentaires
grilles
1 à 2 pièces,
500 g par
pièce
6 à 8 petits
pains sur un
plateau de
cuisson
Sur un pla-
teau de cuis-
son
Commentaires
Commentaires
Sur une grille mé-
tallique
Sur une grille mé-
tallique
Sur une grille mé-
tallique
Sur une grille mé-
tallique
Sur une grille mé-
tallique
Gigot
Entier
55
Publicité
Table des Matières
