Table des Matières
Publicité
Allaolevan taulukon ilmaisemat ajat ovat ainoastaan viitteellisiä. Useat tekijät, kuten esim. ruuan aloituslämpötila,
vaikuttavat vaadittuun kuumennusaikaan. Kypsennys- ja sulatusajat tulee säätää tarpeen mukaan.
Kaikki ajat on tarkistettu käyttämällä allaesitettyjen aloituslämpötilojen mukaisia ruokia;
Kylmät ruuat . . . . . . . . . . . Noin i5oC
Pakastetut ruuat . . . . . . . . Noin j18oC
Tarkista aina oikea sisälämpötila elintarvikeviranomaisten antamien määräysten mukaisesti.
Toiminto
Sulatus
Kalafileet
Jauhelihapihvit
Kokonainen
broileri
Ruoka-annokset
Useampi
Yksi annos
Omenapiiraat
Kakut
Sämpylät
Jääkaappiläm-
Munakokkeli
pöisen raa'an
ruuan
Parsakaali
kypsennys
Kalafileet
Pekoni
Broileriannokset
Pakasteiden
Herneet
kypsennys ja/
Kypsennetty riisi
tai lämmitys
Kypsennetyt
makkarat
Tuliset
broilerisiivet
Kypsennetty
juustopurilainen
Kinuskikakku
Kypsytetyn
Lasagne
jääkaappiläm-
Chili
pöisen ruuan
Omenapiiras
lämmitys
Pippurikastike
Kypsennetyt
pavut
Keitto
VIHJEITÄ:
≥Älä kypsennä/lämmitä/sulata suoraan mikrouunin pohjalla—käytä sopivaa astiaa.
≥Sulattaessasi useampia ruoka-annoksia, käännä ja erottele ruoka pienempiin osiin sulatusajan puolivälissä
mikroaaltoenergian tunkeutumisen helpottamiseksi.
≥Kovin tiiviitä ruokia ei pidä kypsentää pakasteesta sillä ne ylikypsyvät reunoista ennen kuin keskusta on
saavuttanut vaaditun lämpötilan.
≥Peitä ruuat tarpeen vaatiessa kypsennyksen/lämmityksen ajaksi. Tämä säilyttää kosteuden ja estää roiskumiset.
≥Avaa kannet/pistele kelmuun reikiä ennen peitettyjen ruokien kypsentämistä/lämmittämistä.
≥Sekoita tai ravista ruokia kypsennyksen/sulatuksen puolivälissä lämmön tasaisempaa leviämistä varten.
≥Anna ruuan tasaantua ennen lämpötilan tarkistusta ja tarjoilua.
Kypsennys/Sulatusopas
Ruoka
Paino
500 g
500 g
1,36 kg
1,36 kg
annos
275 g
1 annos
1 annos
1 annos 50 g
2 munaai
2 rkl maitoa
500 g
500 g
2 pekoniviipaletta
500 g
500 g
167 g
k3 (50 g/kpl)
k7
75 g
1 annos
325 g
325 g
1 annos
100 ml
100 ml
125 ml
Tehot
NE-2156-2
aso
NE-2146-2
b
8 min
b
5 min
b
25 min
b
20 min
b
8 min
b
1 min 15 s
b
2 min
b
30 s
d
20–25 s
d
3 min
d
2 min 20 s
d
40 s
d
4 min
d
3 min 20 s
d
1 min 20 s
d
50 s
1 min 20 s
d
d
50 s
b
30 s
d
3 min 20 s
d
2 min 30 s
d
14 s
d
40 s
d
40 s
d
48 s
- 118 -
Aika
NE-1846
NE-1656/1646
8 min
8 min
5 min
5 min
25 min
25 min
20 min
20 min
8 min
8 min
1 min 15 s
1 min 15 s
2 min
2 min
30 s
30 s
25–30 s
30–40 s
3 min 30 s
3 min 55 s
2 min 45 s
3 min
50 s
1 min
4 min 45 s
5 min 20 s
4 min
4 min 30 s
1 min 40 s
1 min 55 s
1 min
1 min 5 s
1 min 40 s
1 min 55 s
1 min
1 min 5 s
30 s
30 s
4 min
4 min 30 s
3 min
3 min 15 s
16 s
18 s
50 s
56 s
50 s
56 s
56 s
1 min 10 s
Publicité
Table des Matières
