Moto Planetario; Uso Del Mixer; Guida Alla Regolazione Della Velocità - KitchenAid 5K45SS Mode D'emploi

Moto planetario

Durante il funzionamento,
la frusta piatta si muove
all'interno della ciotola,
che rimane fissa, ruotando
allo stesso tempo in senso
contrario rispetto al
proprio asse. L'illustrazione
mostra il tracciato del

Uso del Mixer

La ciotola e lo sbattitore sono stati realizzati
in modo da mescolare completamente
i prodotti senza dover staccare
frequentemente i prodotti in preparazione
dall'apparecchio. Sarà sufficiente staccare i
prodotti dalle pareti della ciotola una o due
volte durante la preparazione.
Durante l'uso il mixer potrebbe riscaldarsi.
Lavorando con carichi pesanti e per
tempi prolungati, la superficie superiore
dell'apparecchio potrebbe riscaldarsi al punto
da non poterla toccare. Questo è normale.
Guida alla regolazione della velocità
GRADAZIONE DELLA VELOCITÀ
1 AGITARE
2 MESCOLARE
LENTAMENTE
4 MESCOLARE,
BATTERE
6 BATTERE,
MONTARE A CREMA
8 BATTERE RAPIDA-
MENTE, MONTARE
10 MONTARE
RAPIDAMENTE
NOTA: quando è necessaria una regolazione più precisa, la leva di regolazione può essere posizionata tra due velocità.
Per i casi in cui serva agitare lentamente, unire diversi ingredienti,
passare verdure: è la velocità iniziale di tutte le preparazioni. Da usare
per aggiungere farina e ingredienti asciutti all'impasto; per aggiungere
liquidi a ingredienti in polvere, e per mescolare impasti pesanti.
Per mescolare lentamente, passare, agitare più rapidamente. Da usare
per mescolare impasti pesanti e caramelle; per cominciare a passare
patate ed altre verdure, per tagliare, impastare e aggiungere
condimenti alla farina, battere composti liquidi o poco consistenti,
mescolare e impastare preparati lievitati. Da usare con l'accessorio
apriscatole.
Per mescolare impasti semi-pesanti, come biscotti. Da usare per
montare a crema lo zucchero con il burro e/o altri grassi e per
aggiungere lo zucchero agli albumi nella preparazione delle meringhe.
Velocità media per dolci. Da usare con i seguenti accessori: tritatutto,
grattugia/affettatrice, passaverdure.
Per battere o montare a crema a velocità media. Da usare per finire
di
mescolare dolci, ciambelle e altri preparati. Alta velocità per preparati
per torte confezionati. Da usare con l'accessorio spremiagrumi.
Per montare panna, albumi e glasse cotte.
Per montare piccoli quantitativi di panna e albumi. Usare con gli
accessori per la pasta e macinacereali.
R-9
percorso della frusta nella ciotola. Il Mixer
KitchenAid ® mescolerà più rapidamente
e in modo più completo di altri mixer
elettrici. Di conseguenza, i tempi necessari
alla preparazione di molte ricette dovranno
essere aggiustati, evitando di mescolare
eccessivamente gli ingredienti.
AVVERTENZA
w
PERICOLO DI LESIONI ALLE PERSONE
Per evitare lesioni alle persone e danni
all'apparecchio, non si dovrà tentare di
staccare i prodotti dalle pareti della ciotola
quando il mixer è in funzione. Spegnere
il mixer. In caso la spatola o altri utensili
cadessero nella ciotola, spegnere il motore
prima della loro rimozione.