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ENTRETIEN PRÉVENTIF ET NETTOYAGE
Le fait de maintenir votre machine propre prolongera sa durée de vie et
produira de bien meilleurs expressos.
EMBOUTS DE BUSES VAPEUR
1.
Nettoyez l'embout de la buse vapeur après chaque utilisation en l'essuyant
avec un chiffon humide. Actionnez la buse vapeur.
2. Si la sortie du jet de vapeur est obstrué avec du lait séché, utilisez
l'extrémité d'un trombone pour la déboucher.
RÉTROLAVAGE
1.
Retirez le panier-filtre du porte-filtre et montez le bouchon de rétro-lavage.
2. Tandis que l'eau utilisée pour l'infusion s'écoule librement, insérez le porte-
filtre dans la tête du groupe d'infusion tout en faisant pivoter le porte-filtre
d'avant en arrière. Continuez de vider l'eau chaude et le vieux marc du
panier aveugle jusqu'à ce que l'eau qui s'écoule devienne claire.
3. Un rétro-lavage de la tête du groupe d'infusion devra être effectué tous les
jours.
TÊTE D'INFUSION DU GROUPE
1.
Chaque semaine, après le rétro-lavage, ajoutez une petite quantité de
détergent pour le nettoyage des résidus d'expresso présents dans le
panier aveugle. Dissolvez-le dans de l'eau chaude et insérez le porte-
filtre dans la tête du groupe d'infusion. Utilisez une solution facilement
disponible auprès de votre distributeur local.
2. Actionnez le levier d'infusion puis désactionnez-le après environ 10
secondes. Répétez cela plusieurs fois.
3. Videz le détergent du panier puis effectuez un rétro-lavage en utilisant
uniquement de l'eau, comme ci-dessus, jusqu'à ce que les résidus de
détergent soient méticuleusement purgés du groupe d'infusion.
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RETIRER LA GRILLE DE LA DOUCHETTE D'INJECTION ET LE JOINT DE LA
TÊTE D'INFUSION
1.
Utilisez l'extrémité arrondie d'une vis de réglage de 12 mm pour dégager la
grille de la douchette d'injection et la tête d'infusion.
2. Dévissez l'écarteur en laiton situé à l'intérieur du groupe d'infusion à l'aide
d'un tournevis à lame courte.
3. Nettoyez l'intérieur de la tête du groupe d'infusion à l'aide de la brosse
nettoyante spécifiquement fournie pour nettoyer la tête du groupe
d'infusion .
4. En utilisant un chiffon humide, nettoyez l'endroit où le porte-filtre
s'enclenche dans la tête du groupe d'infusion.
5. Faites tremper les pièces métalliques qui ont été retirées (Grille de la
douchette d'injection, écarteur en laiton) dans une solution composée de
2 cuillères à café de détergent pour le nettoyage des résidus d'expresso
et d'eau chaude. Faites tremper pendant 10 minutes. Rincez, essuyez et
remettez-les en place.
6. Utilisez le porte-filtre pour remonter la grille de la douchette d'injection, qui
est positionnée au-dessus du joint de tête, à l'intérieur de la tête du groupe
d'infusion. Le chanfrein situé sur le joint devrait être orienté vers le haut.
7.
Une fois que le joint de tête devient cassant ou que la grille de la douchette
d'injection a été perforée, ils devront être remplacés. Ces éléments sont
des consommables. Contactez votre revendeur autorisé Rocket Espresso.
PORTE-FILTRE
1.
Retirez le panier-filtre de la poignée du porte-filtre à l'aide d'un petit
tournevis ou la face inférieure du panier aveugle.
2. Essuyez l'intérieur du panier et du porte-filtre à l'aide d'un chiffon humide.
3. Si les huiles de café se sont accumulées, faites tremper l'extrémité
métallique du porte-filtre et le panier dans la même solution détergente
utilisée pour nettoyer la grille de la douchette d'injection et l'écarteur en
laiton, tel qu'expliqué ci-dessus.
4. Rincez soigneusement, séchez et remettez-le en place.
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