Table des Matières
Publicité
Chauffage Haut/
Bas
PAIN
ET PIZZA
(°C)
Pizza
230 -
250
Scones
200
Préchauffez le four à vide.
Utilisez le moule à gâteaux.
PRÉPA‐
RATIONS À BASE
D'ŒUFS
Flan de pâtes, le
préchauffage n'est
pas nécessaire
Flan de légumes, le
préchauffage n'est
pas nécessaire
Quiches
Lasagne
Cannellonis
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Utilisez la grille métallique.
VIANDE
Bœuf
Porc
Veau
Rôti de bœuf, saignant
Rôti de bœuf, cuit à point
Chaleur tournante
(°C)
1
230 - 250 1
3
190
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
200
2
200
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Chauffage Haut/
Bas
(°C)
200
180
190
210
210
(min)
10 - 20
3
10 - 20
Chaleur tournante
(°C)
180
2
175
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Chaleur tour‐
nante
(°C)
190
180
175
200
200
FRANÇAIS
21
Plateau de
cuisson /
Plat à rôtir
Plateau de
cuisson
(min)
40 - 50
45 - 60
50 - 60
25 - 40
25 - 40
(min)
50 - 70
90 - 120
90 - 120
50 - 60
60 - 70
Publicité
Table des Matières
