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CUISINIÈRE À GAZ
Guide d'utilisation et d'entretien
Pour obtenir de l'aide, composer le 1-800-461-5681, pour l'installation et le service, composez
le 1-800-807-6777 ou visitez notre site web à....
www.KitchenAid.ca
Table of Contents/Table des matières............................................................................. 2
Modèles YKGST307 YKGRT607 YKGRC608 YKGSC308
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Manuels Connexes pour KitchenAid YKGST307
Sommaire des Matières pour KitchenAid YKGST307
- Page 1 CUISINIÈRE À GAZ Guide d’utilisation et d’entretien Pour obtenir de l’aide, composer le 1-800-461-5681, pour l’installation et le service, composez le 1-800-807-6777 ou visitez notre site web à..www.KitchenAid.ca Table of Contents/Table des matières................2 Modèles YKGST307 YKGRT607 YKGRC608 YKGSC308 9754288FD...
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Page 2: Table Des Matières
TABLE DES MATIÈRES SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE..........3 UTILISATION DU FOUR ............13 La bride antibasculement.............4 Papier d’aluminium..............13 Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson ..13 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES..........5 Demi-grille de four avec section amovible.........14 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON....... 6 Ustensiles de cuisson ..............14 Commandes de la table de cuisson ..........6 Thermomètre à... -
Page 3: Sécurité De La Cuisinière
SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE Votre sécurité et celle des autres est très importante. Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer. Voici le symbole d’alerte de sécurité. -
Page 4: La Bride Antibasculement
La bride antibasculement Dans les conditions de service, normales, la cuisinière ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est appliqué sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n’est pas convenablement fixée. AVERTISSEMENT Risque de basculement Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière ce qui peut causer... -
Page 5: Pièces Et Caractéristiques
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES Ce manuel couvre plusieurs modèles différents. La cuisinière que vous avez achetée peut comporter quelques-uns ou tous les articles énumérés. L’emplacement et l’apparence des caractéristiques illustrées peuvent être différents de ceux de votre modèle. Tableau de commande FRONT REAR REAR... -
Page 6: Utilisation De La Table De Cuisson
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON Réglage : Commandes de la table de cuisson 1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire à LITE. Les quatre brûleurs de surface émettront un déclic. Seul le brûleur dont le bouton est tourné à LITE produira une flamme. AVERTISSEMENT 2. -
Page 7: Brûleurs De Surface Scellés
Nettoyage : Brûleurs de surface scellés IMPORTANT : Avant de faire le nettoyage, s’assurer que toutes les commandes sont éteintes et que le four et la table de cuisson IMPORTANT : Ne pas entraver le débit de gaz de combustion et sont froids. -
Page 8: Hauteur De La Flamme
Ne pas laisser les objets qui pourraient fondre, tels que les plastiques ou l'aluminium, toucher une partie quelconque de Hauteur de la flamme la table de cuisson. Selon votre modèle, le réglage LO ou LOW (bas) de la hauteur de Ne pas utiliser la table de cuisson comme planche à... -
Page 9: Ustensiles De Cuisson
Ustensiles de cuisson Plaque de cuisson carrée de 11 po (28 cm) IMPORTANT : Ne jamais laisser un ustensile de cuisson vide sur la surface d’une table de cuisson, d’un élément ou d’un brûleur La plaque de cuisson de 11 po (28 cm) est un plat carré ayant de surface chauds. -
Page 10: Commande De Four Électronique
COMMANDE DE FOUR ÉLECTRONIQUE 1. Symbole de l’afficheur du four 7. Afficheur de l’heure/minuterie (sur 12. Repas complet par convection (lampe de certains modèles) surface sur certains modèles) 2. Réglages de chaleur 8. Mise en marche 13. Lampe de surface 3. -
Page 11: Touches De Commande Électroniques
Touches de commande électroniques Annulation/arrêt Lorsqu’on appuie sur l’une ou l’autre des touches de fonction sur La touche CANCEL OFF (annulation/arrêt) arrête toutes les la commande de four électronique, le faire avec l’index. Appuyer fonctions du four à l’exception de Clock (horloge), Timer sur la touche pendant quelques secondes ou jusqu’à... -
Page 12: Minuterie
Minuterie Commande de température du four La minuterie peut être réglée en minutes et secondes ou en IMPORTANT : Ne pas utiliser un thermomètre pour mesurer la heures et minutes et procède au compte à rebours de la durée température du four parce que l’ouverture de la porte du four réglée. -
Page 13: Utilisation Du Four
UTILISATION DU FOUR Les odeurs et la fumée sont normales lorsque le four est utilisé Pour retirer une grille, la tirer jusqu’à la position d’arrêt, les premières fois ou lorsque celui-ci est excessivement sale. soulever le bord avant et la sortir. Utiliser le schéma et le tableau suivants comme guide de positionnement des grilles. -
Page 14: Demi-Grille De Four Avec Section Amovible
1. Placer une grille pleine largeur à la position 1 ou 2, et la demi- Demi-grille de four avec section grille à la position 3 ou 4. 2. Placer les gros articles sur le côté droit de la grille pleine amovible largeur. -
Page 15: Thermomètre À Viande
Thermomètre à viande Cuisson au four Sur les modèles sans sonde thermométrique, toujours se servir d'un thermomètre à viande pour vérifier la cuisson de la viande ou de la volaille. C'est la température interne qui importe et non l'apparence. Il n'y a pas de thermomètre à viande fourni avec cet appareil. -
Page 16: Cuisson Au Gril
Cuisson au gril à température variable (sur certains modèles) Cuisson au gril Le changement de température avec Variable Temperature (maxi/écono sur certains modèles) Broiling (cuisson au gril à température variable) permet un contrôle plus précis de la cuisson. Plus la température est basse, plus la cuisson est lente. -
Page 17: Cuisson Par Convection
POSITION DURÉE Cuisson au four par convection DE LA TOTALE ALIMENTS GRILLE TEMP. MIN. (sur certains modèles) Tranche de jambon [précuit] ¹ ₂ po (1,25 cm) d’épaisseur 500°F 10-12 1 po (2,5 cm) d’épaisseur (260°C) 20-22 Saucisses 500°F (260°C) Côtelettes d’agneau 400°F 1 po (2,5 cm) (204°C) -
Page 18: Rôtissage Par Convection
3. Appuyer sur CANCEL OFF (annulation/arrêt) lorsque la Rôtissage par convection cuisson est achevée. (sur certains modèles) TABLEAU DE RÔTISSAGE PAR CONVECTION Aliment/position Durée de Temp. du Temp. de la grille cuisson (en four interne de minutes par l’aliment livre [454 g]) Boeuf, position de grille 2 Rôti de côte 1. -
Page 19: Cuisson Au Gril Par Convection
Aliment/position Durée de Temp. du Temp. Repas complet par convection de la grille cuisson (en four interne de minutes par l’aliment (sur certains modèles) livre [454 g]) Le programme Convect Full Meal (repas complet par convection) propose onze programmes préréglés de cuisson par convection. Dinde*, position de grille 1 ou 2 Une seule touche programme le four, la température du four et la durée de cuisson ou la température de sonde. -
Page 20: Conversion Easyconvect
Utilisation : Conversion EASYCONVECT™ Avant d’utiliser le programme Convect Full Meal (repas complet par convection), placer les aliments dans le four. Si la sonde (sur certains modèles) thermométrique est nécessaire, entrer la sonde dans l’aliment et connecter la sonde dans la fiche. Voir la section “Sonde Les températures et les durées de cuisson par convection sont thermométrique”... -
Page 21: Mode Sabbat
Désactivation du mode Sabbat : Mode Sabbat 1. Ouvrir la porte du four. 2. Appuyer et maintenir la touche numérique 6 pendant Le mode Sabbat permet au four de demeurer sur un réglage de 5 secondes. cuisson au four jusqu’à ce qu’il soit désactivé. Lorsque le mode 3. -
Page 22: Position De Grille(S)
Déshydratation : 2. Appuyer sur START (mise en marche). Avant la déshydratation, préparer les aliments tel que Laisser la pâte monter jusqu’à doubler de volume, en vérifiant recommandé dans la recette les disposer sur la ou les grille(s) de après 20-25 minutes. La durée de levée dépend du type de déshydratation. -
Page 23: Cuisson Minutée
3. Appuyer sur START (mise en marche). Cuisson minutée La température du four choisie apparaît sur l’afficheur tout au long de la cuisson. “Lo°” apparaît sur l’afficheur jusqu’à que la température AVERTISSEMENT interne des aliments atteigne 130°F (54°C). Ensuite, l’afficheur indique les augmentations de température par Risque d'empoisonnement alimentaire tranches de 5°F. -
Page 24: Entretien De La Cuisinière
Réglage de la durée de cuisson et de l’heure d’arrêt : Avant le réglage, s’assurer que l’horloge est réglée à la bonne ENTRETIEN DE LA heure. Voir la section “Horloge”. 1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four), CONVECTION BAKE CUISINIÈRE (cuisson au four par convection) ou CONVECTION ROAST (rôtissage par convection). - Page 25 Préparation du four : Autonettoyage : Sortir la lèchefrite, la grille et les ustensiles de cuisson du four Avant l’autonettoyage, s’assurer que la porte est complètement et, sur certains modèles, la sonde thermométrique. fermée, sinon elle ne se verrouillera pas et le programme ne commencera pas.
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Page 26: Nettoyage Général
Pour arrêter le programme d’autonettoyage à tout GRILLES ET CHAPEAUX ÉMAILLÉS moment : Appuyer sur CANCEL OFF (annulation/arrêt). Si la température Les renversements d’aliments contenant des acides, tels que du four est trop élevée, la porte demeure verrouillée. Elle ne se vinaigre et tomates, devraient être nettoyés dès que la table de déverrouille pas avant que le four soit froid. -
Page 27: Lampe(S) Du Four
Souillure épaisse, rayures foncées, piqûres et décoloration LÈCHEFRITE ET GRILLE Crème à polir pour table de cuisson ou un produit de nettoyage non abrasif : Ne pas les nettoyer au moyen du programme d’autonettoyage. Frotter le produit dans la souillure avec un essuie-tout ou un Produit nettoyant légèrement abrasif : linge doux humide. -
Page 28: Porte Du Four
Porte du four Tiroir de remisage Il n’est pas recommandé d’enlever la porte du four pour une Le tiroir de remisage peut être enlevé. Avant de l’enlever, utilisation normale. Toutefois, s’il est nécessaire de l’enlever, s’assurer que le tiroir est froid et vide. s’assurer que le four est éteint et froid. - Page 29 Le brûleur de surface fait de petits bruits La température du four est trop élevée ou trop basse Le brûleur est-il mouillé? Le calibrage de la température du four a-t-il besoin d’être Le laisser sécher. ajusté? Voir la section “Commande de la température du four”. Le brûleur émet des étincelles, mais ne s’allume pas.
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Page 30: Assistance Ou Service
Centre d’interaction avec la La pâte est-elle distribuée également dans le plat? clientèle ou avec le centre de service désigné de KitchenAid le Vérifier pour s’assurer que la pâte est répartie uniformément plus proche. - Page 31 Notes...
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Page 32: Garantie
Pendant un an à partir de la date d’achat, lorsque cet appareil ménager est utilisé et entretenu conformément aux instructions fournies avec le produit, KitchenAid paiera pour les pièces spécifiées par le fabricant et les frais de main-d’oeuvre pour la correction des vices de matériaux ou de fabrication.