Table des Matières
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Conservation des aliments dans la zone MasterFresh
Zone MasterFresh
La zone MasterFresh assure les condi-
tions de conservation idéales pour les
fruits, les légumes, le poisson, la viande
et les produits laitiers. Les aliments
restent frais considérablement plus
longtemps en gardant leur saveur et
leurs vitamines.
La zone MasterFresh comprend un
compartiment à contrôle d'humidité et
un compartiment sec.
- Selon le réglage du régulateur d'hu-
midité, le compartiment à humidité
contrôlée convient particulièrement
à l'entreposage des fruits et lé-
gumes.
- Le compartiment sec convient à
l'entreposage des aliments péris-
sables comme le poisson, la viande
et les produits laitiers.
K 26x2 Vi/SF
K 28x2 Vi/SF
K 29x2 Vi/SF
90
Charge (max.) du
compartiment
sec
25 kg (55 lb)
35 kg (77 lb)
45 kg (100 lb)
Compartiment à humidité contrôlée
par régulation de l'humidité
L'humidité dégagée par les aliments en-
treposés est retenue dans le tiroir du
compartiment à humidité contrôlée.
Plus l'humidité de l'air dans le compar-
timent à humidité contrôlée est proche
du taux d'humidité de l'aliment, plus les
aliments restent croquants et frais pen-
dant plus longtemps, car leur teneur en
eau est en grande partie conservée.
Le degré d'humidité varie grandement
en fonction du type et de la quantité
d'aliments entreposés s'ils ne sont
pas emballés.
La température dans le compartiment à
humidité contrôlée est approximative-
ment égale à celle du réfrigérateur.
Rappelez-vous que plus les aliments
sont frais lorsqu'ils sont placés dans
l'appareil, plus ils resteront frais long-
temps.
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