Uso Della Grattugia - REBER 9600 N Notice D'utilisation Et Entretien

Quando nervi e tendini si attorcigliano al quadro del coltello, o quando la carne
(soprattutto se molto grassa) resta troppo tempo nel tritacarne, può verificarsi
l'apparire di un liquido di colore scuro che esce dal foro centrale della piastra, dove
il perno dell'elica esce dalla piastra stessa. Significa che è necessario smontare
ghiera ed elica ed effettuare una pulizia accurata del tritacarne. Il liquido scuro è
grasso liquefatto che diventa scuro a causa del contatto prolungato con piastra e
perno. E' sufficiente pulire e ricominciare a lavorare normalmente senza riempire di
carne il corpo. In nessun caso può trattarsi di olio proveniente dal motore.
Il motore si blocca:
Qualsiasi motore, anche potente, può essere bloccato se viene sovraccaricato di
carne o cotenna e quando troppi nervi o tendini si attorcigliano al quadro dell'elica
impedendo alla carne di uscire normalmente. Verificare che la piastra che si sta
utilizzando sia quella corretta e pulire il sistema prima di ricominciare a lavorare.
Con quale frequenza devo cambiare/aggiungere olio nel riduttore:
Non vi è nessuna necessità di aggiungere olio al riduttore, il tipo di olio utilizzato è
di lunga durata e idoneo al contatto accidentale con gli alimenti; rivolgersi ad un
centro di assistenza autorizzato per l'eventuale cambio dell'olio ogni 3 o 4 anni.
Aggiungere olio può essere dannoso per la tenuta delle guarnizioni e per il motore
stesso.
Il motore fa molto rumore
Il carter del riduttore è in alluminio, gli ingranaggi (eccetto il motore con potenza
400W) sono in metallo ed il basamento in acciaio piegato, è perciò normale che il
motore faccia rumore durante il suo funzionamento. E' possibile ridurre il rumore
emesso ed evitare l'effetto di cassa armonica del basamento posizionando il
motore su un piano stabile e massiccio coperto da un tappetino in materiale
gommoso. Verificare anche che i piedini in gomma del basamento siano al loro
posto ed in buono stato.
GRATTUGIA
Corpo e maniglia in alluminio, rullo in acciaio stagnato e cassetto raccoglitore in
materiale plastico alimentare; la grattugia optional viene innestata sul gruppo
motoriduttore mediante un moltiplicatore di giri assiale ad ingranaggi in nylon
fornito nella confezione.

USO DELLA GRATTUGIA

La pulizia e la manutenzione dell'apparecchio non devono essere
effettuate da minori a meno che non abbiano compiuto almeno 8
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