Table des Matières
Publicité
4. UTILISATION
• La température des parties exposées à la flamme peut être très élevée lorsque de l'utilisation.
C'est pourquoi il est impératif de tenir les enfants et les animaux hors de portée des brûleurs
pendant et après la cuisson.
• Après utilisation, la plaque de cuisson reste très chaude pendant une longue durée. Ne pas la
toucher et ne pas placer d'objets dessus.
• Évitez de mettre couteaux, fourchettes, cuillères, et couvercles sur le plan de cuisson car ils
deviendront chauds et pourraient entraîner des brûlures graves.
4.1.2 Utilisation du brûleur du four gaz
290
230
150
Pour arrêter la cuisson du four, tournez la manette du brûleur four dans le sens horaire jusqu'à ce
que le repère de la manette soit en face du point «0» (repère manette vers le haut).
Préchauffage
Si vous devez préchauffer le four, il est conseillé de le faire 10 minutes avant de mettre les plâts.
Pour les recettes nécessitant des températures élevées comme le pain, les pâtes, les pains cuits en
galette, les soufflés, etc., il convient de préchauffer le four afin d'obtenir des résultats optimums.
Pour obtenir de meilleurs résultats lors de la cuisson de denrées congelées ou fraîches prêtes à la
consommation, veuillez toujours préchauffer le four dans un premier temps.
Après avoir allumé le brûleur du four comme expliqué ci-
dessus, vous pouvez régler la température à l'intérieur du
four, en positionnant la manette en face des indications qui
se trouvent sur le panneau de commande ou sur la base de
la manette (mini à maxi). Si votre four est équipé d'un
thermostat, consultez le tableau des températures ci-
dessous pour le choix des température en fonction des
aliments à cuire. Évitez de faire fonctionner le four en
mettant la manette entre la position "Arrêt" et l'indication
de la température mini (dans le sens antihoraire). Toujours
Figure 18
utiliser le four entre les positions maximum et minimum.
18
Publicité
Table des Matières
