Proctor Silex Rôtissoire et Réchaud Manuel D'utilisation page 24

Operación
Tabla de Asado y Consejos
Alimento
Pavo Entero
Pechuga de Pavo
Pavo Asado al Horno
Carne al Horno
Cerdo Fresco
Jamón de Paleta
para Picnic
(completamente
cocinado)
Jamón Entero
(completamente
cocinado)
Consejos
• Antes de hornear o de asar en el horno asador/
calentador, coloque la asadera o cacerola que
tenga planeado usar en la asadera de inserción
para asegurarse de que encaje debidamente. La
mayoría de las cacerolas de vidrio resistentes al
calor encajan bien en el horno asador/calentador.
• Siempre se debe usar la asadera de inserción
cuando se cocine en el horno asador/calentador.
Si se cocina una gran cantidad de sopa o guisado,
se puede usar la asadera de inserción como
asadera común en la base del horno asador/
calentador. También se puede usar como asadera
grande común en la base del horno asador/
calentador.
• No use la asadera de inserción como asadera
común o cacerola para pasteles, panes o guisados.
Cuando se cocine este tipo de comida, se deberá
colocar una asadera separada en la asadera de
inserción.
Tamaños de las Asaderas
A continuación indicamos los tamaños
de asaderas que encajarán en el horno
asador/calentador.
• Una asadera de 9- x 13-pulgadas (23- x 33-cm)
o una fuente de horno de 10- x 14-pulgadas
(26- x 35-cm)
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Peso
14–20 lbs 180ºF/82ºC
(6.3–9.07 kgs)
5–7 lbs 180ºF/82ºC
(2.25–3.15 kgs)
6–8 lbs 180ºF/82ºC
(2.7–3.6 kgs)
5–7 lbs 160ºF/71ºC
(2.25–3.15 kgs)
5–7 lbs 160ºF/71ºC
(2.25–3.15 kgs)
7–0 lbs 140ºF/60ºC
(3.15–4.5 kgs)
15–18 lbs 140ºF/60ºC
(6.75–8.1 kgs)
Carne Tiempo de Cocción Aproximado
Term. (18 qt./325°F) (18 L/160°C)
(medio)
(medio)
• Las asaderas comunes y cacerolas deben colocarse
sobre la rejilla para permitir que el calor circule mejor.
Si es necesario, se puede sacar la rejilla para adaptar
una asadera más grande o dos cacerolas en el horno
asador/calentador .
• Se pueden usar bolsas de aluminio para asar en el
horno asador/calentador. No recomendamos el uso
de bolsas de plástico para asar en el horno asador/
calentador.
• No quite la tapa del horno asador/calentador a
menos que sea necesario. Si se quita la tapa,
se permite que el calor escape, afectando la
temperatura del horno asador/calentador.
• Dos moldes para pan de 9- x 5-pulgadas
(23- x 13-cm) o 8- x 4-pulgadas (20- x 10-cm)
• Una tortera con tubo o para Bundt
2 a 3 1/2 horas
1 1/2 horas
1 a 1 1/2 horas
2 1/2 horas
2 horas
2 a 3 horas
2 a 3 horas