NO utilice el horneado por convección para las carnes. En su lugar, utilice el grill
por convección.
Modo
•
Horneado
Grandes
por
cantidades
convección
de alimentos
en múltiples
rejillas.
•
Pastelitos,
pan, galletas
saladas,
alimentos y
aperitivos.
•
Asado por
Cortes más
convección
gruesos y
tiernos de
carne, aves y
pescado.
•
NO utilice
este modo
para dorar
pan o guisos.
•
Grill por
Cortes más
convección
grandes y
tiernos de
carne y aves,
como pollo
asado o
entero.
Use este
Para obtener los
tipo para
mejores resultados
•
Utilice recipientes
bajos y sin tapar.
•
Centre la bandeja
de horneado
entre lado y lado
de la rejilla del
horno.
•
Las carnes deben
tener un grosor
de al menos 1".
•
NO cubra la carne
ni use bolsas para
cocinar.
•
Consulte la
Tabla de grill po
convección de
este manual
para conocer
los tiempos de
cocción.
Breves consejos
de cocina
•
Reduzca la
temperatura de
la receta en 25 °F
(15 °C).
•
Controle si los
alimentos están
cocidos antes:
Si en la receta le
indica que controle los
alimentos
1-15 min.
3 min. antes
16-30 min.
5 min. antes
31 min.-1h.
10 min. antes
•
No es necesaria
ningun converseón
respecto al asado
estándar.
•
Consulte la
Tabla de asado
por convección
de este manual
para conocer los
tiempos de cocción.
•
NO modifique la
temperatura de
la receta.
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