Utilisation De L'appareil; Nettoyage Et Entretien - Sammic AE-10 Mode D'emploi

tion et du branchement de cet appareil doit
former l'utilisateur à l'utilisation correcte
du pétrin et l'informer des mesures de
sécurité à respecter, telles que décrites
dans cette notice.
R '
ISQUES INHÉRENTS À L UTILISATION DE L
Il est formellement interdit d'introduire
dans la cuve les mains ou tout objet (tour-
nevis, ustensiles en métal, etc.) pendant la
marche de l'appareil. En cas de pression
excessive sur la spirale par une pâte trop
dure, éteindre l'appareil et ajouter de l'eau
à la pâte, afin d'éviter de faire forcer le
moteur.
COMMANDES
C
OMMANDES
Cet appareil possède des boutons pous-
soirs de marche et d'arrêt.
D1) Bouton vert : mise en marche (START)
D2) Bouton rouge : arrêt (STOP)
U
TILISATION DES COMMANDES
Avant de mettre l'appareil en marche, s'as-
surer qu'il est sous tension. Appuyer ensui-
te sur le bouton vert de mise en marche.
Pour éteindre l'appareil, appuyer simple-
ment sur le bouton rouge d'arrêt.

UTILISATION DE L'APPAREIL

P
RINCIPALES PARTIES
L'appareil comprend les principales parties
suivantes (voir page 14) :
A) Cuve
B) Corps de l'appareil
C) Couvercle
M
ODE OPÉRATIORE
Lorsque l'utilisateur ouvre le couvercle C
(voir page 14) pour verser de la farine et de
l'eau dans la cuve, un microrupteur de
sécurité coupe l'alimentation électrique de
l'appareil ; une fois le couvercle fermé, l'u-
tilisateur doit appuyer sur le bouton vert
(D1) (voir page 14) pour remettre en mar-
che le pétrin. A la fin de chaque cycle de
travail, nettoyer la cuve, la spirale et son
arbre d'entraînement à l'aide d'une éponge
mouillée d'eau chaude et bien sécher tou-
tes les pièces.
C
APACITÉ ET TEMPS DE PRODUCTION
Conseils pour obtenir les meilleures perfor-
mances de votre pétrin.
La quantité de farine à utiliser est d'environ
2 kg par litre d'eau, mais est à adapter sui-
vant la consistance de pâte désirée et le
type de farine employé. Commencer tou-
jours par verser l'eau dans la cuve puis
ajouter la farine après. Les quantités à uti-
liser pour les poids maximum de pâte sont
les suivantes :
' M . AE-1 1 0 : Poids maximum de pâte : 7
APARELL OD
kg. Verser 2,5 litres d'eau et 2 kg de farine
dans la cuve. Pétrir pendant 1-2 minutes,
puis ajouter 2,5 kg de farine.
M . AE-2 2 2 : Poids maximum de pâte : 18
OD
kg. Verser 6 litres d'eau et 6 kg de farine
dans la cuve. Pétrir pendant 1-2 minutes,
puis ajouter 6 kg de farine.
M . AE-3 3 2 : Poids maximum de pâte : 25
OD
kg. Verser 8 litres d'eau et 8 kg de farine
dans la cuve. Pétrir pendant 1-2 minutes,
puis ajouter 8 kg de farine.
M . AE-4 4 2 : Poids maximum de pâte : 38
OD
kg. Verser 13 litres d'eau et 12 kg de farine
dans la cuve. Pétrir pendant 1-2 minutes,
puis ajouter 13 kg de farine.
M . AE-6 6 2 : Poids maximum de pâte : 50
OD
kg. Verser 17 litres d'eau et 17 kg de farine
dans la cuve. Pétrir pendant 1-2 minutes,
puis ajouter 16 kg de farine.
Suivant le modèle de l'appareil, le temps de
pétrissage peut varier de 14 à 18 minutes.
C
OMMENT RANGER LE PÉTRIN
Lorsque l'appareil est arrêté, à la fin du
cycle de travail ou pendant la nuit, il doit
être débranché de son alimentation électri-
que.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

N
ETTOYAGE ET ENTRETIEN DE L
Ce pétrin ne demande aucun entretien par-
ticulier. Il est recommandable de le netto-
yer à fond tous les jours pour assurer son
bon fonctionnement pendant longtemps.
Avant toute intervention de nettoyage ou
d'entretien, s'assurer que l'appareil est
débranché de son alimentation électrique.
Il convient de nettoyer le pétrin à la fin de
CARACTÉRISTIQUES
A
LIMENTATION
P
UISSANCE
C
APACITÉ CUVE
P /
ROTÚCTION KG OPÉRATION
D
CUVE
IMENSIONS
D
(mm)
IMENSIONS
- Largeur
- Profondeur
- Hauteur
P
OIDS NET
chaque cycle de travail. Nettoyer la partie
extérieure de l'appareil avec une éponge
humide et un détergent approprié. Ne
jamais utiliser d'éponges métalliques ni de
produits abrasifs.
C
Si le pétrin ne va pas être utilisé pendant
une
débrancher l'appareil, le nettoyer à fond et
le couvrir d'une toile en nylon ou autre tex-
tile similaire pour le protéger de la pous-
sière.
Q
Ne pas tenter de réparer l'appareil. Ne pas
essayer
Débrancher immédiatement le pétrin et
contacter notre distributeur officiel ou
toute autre personne qualifiée et agréée.
Le fabricant décline toute responsabilité en
cas de manipulation ou de modification
non autorisée de l'appareil, notamment de
ses dispositifs de séc urité.
'
APPAREL
AE-10 AE-22
230-400 V / 50-60 Hz / 1~
370 W 750 W
10 l 22 l
7 kg 18 kg
260 x 200 mm 360 x 210 mm
220 380
560 670
540 590
39 kg 59 kg
'
ONSIGNES EN CAS D INUTILISATION PROLONGÉE
période relativement
UE FAIRE EN CAS DE PANNE
de le remettre
AE-32 AE-42
1.100 W 1.460 W
32 l 42 l
25 kg 35 kg
400 x 260 mm 450 x 260 mm
420 470
730 830
680 880
93 kg 105 kg
FRANÇAISE
prolongée,
en marche.
AE-62
1.825 W
50 l
35 kg
500 x 310 mm
530
930
1.020
210 kg
9