Principales Caractéristiques De Votre Table De Cuisson - AEG IAE84881IB Notice D'utilisation

meilleurs résultats de cuisson des liquides,
plongez la Sonde de cuisson dans le liquide,
jusqu'à 2 à 5 cm au-dessus du repère du
niveau minimal. Placez la Sonde de cuisson
sur le bord du récipient ou de la poêle avec
le crochet, à proximité de l'antenne, entre le
bord haut et le bord droit (comme la position
d'une aiguille d'horloge entre 1 heure et
3 heures) lorsque le récipient est du côté
gauche de la table de cuisson, ou entre le
bord gauche et le bord haut (comme la
position d'une aiguille d'horloge entre
9 heures et 11 heures) lorsqu'il est du côté
droit.
Les voyants suivants indiquent la force de la
connexion entre la table de cuisson et la
Sonde de cuisson sur l'affichage :
Si la table de cuisson ne peut établir la
connexion, s'affiche. Vous pouvez
déplacer la Sonde de cuisson le long du bord
du récipient pour établir ou renforcer la
connexion. La table de cuisson actualise
l'état de la connexion toutes les 3 secondes.
Pour plus d'informations,
reportez-vous au chapitre
« Conseils pour la Sonde de
cuisson ».
4.4 Principales caractéristiques de
votre table de cuisson
Votre nouvelle table de cuisson SensePro®
vous guide de façon experte durant toute la
cuisson. Reportez-vous aux informations ci-
dessous pour découvrir certaines de ses
meilleures caractéristiques.
Selon le type d'aliments, vous pouvez utiliser
Cuisson assistée avec ou sans Sonde de
cuisson. Pour différents plats, vous avez
différents ensembles de fonctions.
Sonde de cuisson
deux façons. Elle mesure la température
avec certaines fonctions telles que
, ,
- peut être utilisée de
Thermomètre et Poêle à frire et vous aide à
maintenir précisément la température pour
différents types d'aliments lorsque vous
utilisez le mode de cuisson Sous-vide ou des
fonctions telles que Pocher, Mijoter ou
Réchauffer.
Cuisson assistée - facilite la cuisson en
vous proposant des recettes déjà prêtes pour
différents plats, des paramètres de cuisson
prédéfinis et des instructions pas à pas. Vous
pouvez l'utiliser avec la Sonde de cuisson,
par exemple pour préparer un steak, ou
sans, pour cuire des crêpes. Les options
disponibles dépendent du type de plat que
vous souhaitez réaliser. Avec ce mode, vous
pouvez utiliser des fonctions telles que Sous-
vide, Poêle à frire, Mijoter, Réchauffer et bien
plus encore. Les fenêtres contextuelles et les
signaux sonores vous préviennent lorsque la
température prédéfinie est atteinte. Vous
pouvez accéder à la Cuisson assistée depuis
le Menu .
Sous-vide - un mode de cuisson
.
d'aliments en sachets sous vide à basse
température pour une durée prolongée
permettant de préserver les vitamines et les
saveurs. Votre table de cuisson vous offre
des instructions et des réglages clairs et
faciles à utiliser. Une fois la fonction
sélectionnée via la Cuisson assistée, les
températures sont définies pour différents
types d'aliments. Vous pouvez également
choisir vos propres températures si vous
activez la fonction via Sous-vide dans le
Menu .
Poêle à frire
avec des niveaux de cuisson contrôlés
automatiquement, adaptée à plusieurs types
d'aliments. Elle vous aide à éviter la
surcuisson des aliments ou de l'huile. Vous
pouvez l'activer en choisissant Cuisson
assistée dans le Menu .
Thermomètre - avec cette fonction, la Sonde
de cuisson mesure la température en cours
de cuisson. Vous ne pouvez pas l'utiliser si la
fonction Cuisson assistée est activée.
Autres caractéristiques utiles de votre
table de cuisson :
Fondre - cette fonction est idéale pour
faire fondre du beurre ou du chocolat.
- une méthode pour frire
FRANÇAIS 41