La Cimbali M39 Classic TE Utilisation Et Installation page 46

: AVANT D'UTILISER LA MACHINE, LAVER LES COMPOSANTS INTERNES
EN SUIVANT LES CONSIGNES CI-DESSOUS.
CES OPÉRATIONS DOIVENT ÊTRE RÉPÉTÉES LORSQUE LA MACHINE NE
DISTRIBUE PAS DE BOISSONS PENDANT PLUS DE 8 HEURES ET EN TOUT ÉTAT
DE CAUSE AU MOINS UNE FOIS PAR JOUR.
•
• Effectuer des distributions pendant une minute environ, pour chaque groupe.
• Distribuer de façon répétée de l'eau chaude (en actionnant la commande correspondante) jusqu'à
prélever au moins 5 litres pour une machine à 2 groupes, 8 litres pour une machine à 3 groupes,
chaude »).
Vapeur
• Distribuer de la vapeur à travers les buses pendant une minute environ, en utilisant les commandes
prévues à cet effet.
• Avant de réchauffer la boisson (eau, lait, etc.), faire sortir de la vapeur de la buse pendant au
moins 3 secondes pour garantir l'évacuation de condensat.
Distribution de café
• Si la machine est restée inactive pendant plus d'une heure, avant de distribuer de l'eau chaude,
effectuer une distribution à vide d'environ 100cc.
• Si la machine est restée inactive pendant plus d'une heure, avant de distribuer de l'eau chaude,
effectuer une distribution à vide d'environ 200cc.
•
d'utilisation.
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