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Attention: lorsque vous utilisez l'accessoire à pâte, vous pouvez choisir 3-4 vitesses sur le variateur de
vitesse.
Utilisation d'un accessoire supplémentaire
Tagliatelle (Tagliatelle)
Réginettes (Tagliatelles fines)
1.
Pour utiliser ces accessoires, vous devez au prélable avoir étalé la pâte à l'aide des rouleaux à pâte.
(voir fig. 2)
2.
Pour ajouter un des accessoires disponibles, suivre les consignes.
3.
Disposez la pâte étalée dans l'accessoire à pâte et découpez-la en choisissant l'un des couteaux
disponibles.
4.
Il est recommandé de laisser reposer la pâte pendant 4 heures avant de la cuisiner.
Cuisson des pâtes
1.
Remplissez aux trois quart d'eau votre casserole, ajouter du sel et mettez à bouillir.
2.
En option, vous pouvez ajouter un filet d'huile d'olive à l'eau pour éviter que les pâtes ne deveniennent
collantes.
3.
Ajoutez les pâtes et faites bouillir pendant 2 à 4 minutes.
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