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Placa eléctrica
Os modelos equipados com placa vitrocerâmica de circuito
duplo apresentam duas possíveis zonas de cozedura: uma
pequena de 700 W e outra alargada de 1800 W, no caso de o
seu aparelho funcionar com uma tensão de 230 V.
Funcionamento
Como ligar
Ligar a zona de cozedura pequena:
Rode o comando no sentido dos ponteiros do relógio, até à
posição pretendida. O indicador de funcionamento acende-se.
Posição 0: posição de desligado
Posição 1: potência mínima
Posição 9: potência máxima
Ligar a zona de cozedura alargada:
Rode o comando no sentido dos ponteiros do relógio até
passar a posição 9 e depois volte a rodá-lo no sentido
contrário, até à posição pretendida.
Para utilizar novamente a zona de cozedura pequena, rode o
comando no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até
à posição 0 e ligue de novo.
Nota: Deve utilizar a potência máxima no início da cozedura e
passar para níveis de potência intermédios depois de alguns
minutos.
Recipientes para cozinhados
Recipientes apropriados
Queimador
Diâmetro mínimo
da base do reci-
piente para cozi-
nhar
Queimador para wok
22 cm
Queimador rápido
22 cm
Queimador normal
14 cm
Queimador económico 12 cm
Placa eléctrica
14 cm
O recipiente não pode sobressair da margem da placa.
Advertências para utilização
As seguintes recomendações ajudá-lo-ão a poupar energia e a
evitar danos nos recipientes:
All manuals and user guides at all-guides.com
Diâmetro máximo
da base do reci-
piente para cozi-
nhar
- cm
26 cm
20 cm
16 cm
18 cm
Utilize recipientes de tamanho
adequado a cada queimador.
Não utilize recipientes
pequenos em queimadores
grandes. A chama não deve
tocar nos lados do recipiente.
Como desligar
Rode o comando no sentido contrário ao dos ponteiros do
relógio, até à posição de desligado. O indicador de
funcionamento / calor residual apaga-se depois de a superfície
da placa ter arrefecido.
Calor residual
A placa eléctrica pode desligar-se um pouco antes de terminar
a cozedura. O calor residual permite continuar a cozedura
durante uns minutos e, desta forma, poupar energia.
Advertências
Evite o derramamento de líquidos sobre a superfície da placa
eléctrica.
Não cozinhe com recipientes molhados.
Recomendações para cozinhados
As sugestões seguintes servem de orientação. Deverá
aumentar a potência no caso de:
grandes quantidades de água,
■
preparação de pratos grandes,
■
recipientes sem tampa.
■
Método de cozedura
Derreter: chocolate, manteiga, gelatina.
Cozer: arroz, bechamel, ensopados.
Cozer: batatas, massa, hortaliça.
Refogar: estufados, assados em rolo.
Cozer a vapor: peixe.
Aquecer, manter quentes: pratos preparados. 2-3-4-5
Assar: escalopes, bifes, tortilhas.
Cozer e dourar
Posição
1-2
2-3
4-5
4-5
5
6-7-8
9
Não utilize recipientes
deformados que não fiquem
estáveis sobre a placa de
cozedura. Os recipientes
poderiam virar-se.
Utilize apenas recipientes de
base plana e grossa.
Não deve cozinhar sem tampa
ou com a tampa mal colocada.
Grande parte da energia é
desperdiçada.
Coloque o recipiente bem
centrado sobre o queimador.
Caso contrário, o recipiente
poderá virar-se.
Não coloque os recipientes
grandes sobre os
queimadores próximos dos
comandos. Estes podem ficar
danificados devido ao excesso
de temperatura.
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