Publicité
8.4 Әзірлеу кезінде қолдану
жағдайларының мысалдары
Пісіру алаңының қызу параметрі мен
қуатты тұтыну мәні өзара тура байланысты
емес. Қызу параметрін көбейткен кезде,
пісіру алаңы пайдаланатын қуат мәні
пропорциональды түрде көбеймейді.
Жылу
Мына үшін пайдалану:
параметрі
1
Әзірленген тамақты жылы ұстаңыз.
1 - 2
Голландиялық ерітілген соус: май,
шоколад, желатин.
1 - 2
Қатайту үшін: үлпілдек омлеттер,
пісірілген жұмыртқа.
2 - 3
Күріш және сүтке пісірілген
тағамдарды баяу қайнату, дайын
тағамдарды жылыту.
3 - 4
Көкөністерді, балықты, етті бумен
пісіру.
4 - 5
Картопты бумен әзірлеу.
4 - 5
Тамақтың, бұқтырманың және
сорпалардың үлкенірек мөлшерлерін
пісіру.
6 - 7
Жеңіл қуыру: эскалоп, кордон блю
сиыр еті, котлеттер,
фрикаделькалар, сосискалар, бауыр,
ру, жұмыртқа, панкейктер, донаттар.
7 - 8
Қатты қуыру, картоп құймағы, сүбе
стейктері, стейктер.
9
Суды қайнату, паста әзірлеу, етті қуыру (гуляш, кәстрөлде қуыру), қатты қуырылған
картоп.
Судың көп мөлшерін қайнатыңыз. PowerBoost белсендіріледі.
8.5 Hob²Hood функциясына
арналған ақыл-кеңес
Плитаны келесі функциямен
пайдаланғанда:
• Ауа тартқыштың тақтасын тікелей
түсетін күн сәулесінен қорғаңыз.
• Ауа тартқыштың тақтасына галогенді
жарықты түсірмеңіз.
• Пештің басқару панелін жаппаңыз.
Сондықтан орташа қызу параметрін
қолданатын пісіру алаңы, өз қуатының
жартысынан азын жұмсайды.
Кестедегі деректер тек нұсқау ретінде
берілген.
Уақыт
Кеңестер
(мин.)
қажет
Ыдыстарды қақпақпен жабыңыз.
болған
жағдайда
5 - 25
Ара-тұра араластырыңыз.
10 - 40
Қақпағын жауып пісіру керек.
25 - 50
Кемінде күріштен екі есе көп сұйық
қосыңыз, сүт тағамдарын пісірудің
ортасына келгенде араластырыңыз.
20 - 45
Бірнеше ас қасық сұйықтық
құйыңыз.
20 - 60
750 г картопқа ең көбі ¼ л су
пайдаланыңыз.
60 - 150
3 л-ге дейін сұйықтық плюс
ингредиенттер.
қажет
Уақыттың жартысы өткенде
болған
аударыңыз.
жағдайда
5 - 15
Уақыттың жартысы өткенде
аударыңыз.
• Пеш пен тартқыш құрылғы арасындағы
сигналға кедергі жасамаңыз (мысалы,
қолыңызбен, ыдыс тұтқасымен не биік
ыдыспен). Суретті қараңыз.
Төмендегі суретте көрсетілген пеш тек
кескін мақсатында берілген.
ҚАЗАҚ
215
Publicité
