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aparato incluidos los peligros potenciales.
o
Este aparato no pueden utilizarlo niños de 3 años o más excepto si están vigilados y han recibido las instrucciones apropiadas
relativas a la utilización con total seguridad del aparato y comprenden los peligros potenciales. La limpieza y el
mantenimiento por parte del usuario no puede realizarlo un niño, excepto si tiene 8 años o más y si está vigilado. Mantener
el aparato y su cordón fuera del alcance los niños menores de 3 años.
1ª UTILIZACIÓN :
o
Compruebe que su aparato está desconectado antes de realizar cualquier manipulación.
o
Antes de utilizar su aparato, limpie bien todas las piezas (véase párrafo mantenimiento).
o
Seque bien la base antes de colocar de nuevo los tarros de vidrio en el aparato.
o
CUIDADO: No coloque nunca su yogurtera sobre una superficie en vibración (como la parte superior de un frigorífico) o
expuesta a corrientes de aire. Dejarla siempre inmóvil durante el proceso, no desplazarla ni retirar los tarros de vidrio
durante el ciclo de funcionamiento ya que puede estropearse el proceso en sus yogures.
PUESTA EN FUNCIONAMIENTO :
o
Mezcle 1 litro de leche con un fermento (véanse consejos prácticos)
o
Utilice ingredientes a temperatura ambiente. Cuanto menor sea la temperatura ambiente más tiempo hay que prever.
o
Para un resultado óptimo, bata el yogur solo. Añada un poco de leche y bata de nuevo hasta obtener una mezcla homogénea
y lisa. Añada a continuación leche sin dejar de batir.
o
Reparta la mezcla en los tarros de vidrio.
o
Coloque los tarros, sin su tapa, en la yogurtera.
o
Coloque la tapa de la yogurtera.
o
Enchufe el aparato a la red eléctrica. En la pantalla aparecerá "00" de forma intermitente.
o
Pulse la tecla "ajuste del tiempo" hasta que aparezca el tiempo deseado (véanse consejos prácticos). El tiempo máximo
programable es de 14 horas. Para acelerar el ajuste del tiempo, pulse durante 2 segundos el botón.
o
Pulse el botón "inicio/parada". Cuando suena la señal sonora y se enciende la luz de la pantalla, indica que el programa se
pone en marcha.
o
La pantalla indicará a continuación la cantidad de horas restantes antes de que finalice el programa.
o
Cuando termina el ciclo, en la pantalla aparece "00" de forma fija y la luz se apaga. Sonará entonces 5 veces una señal sonor a.
Puede parar antes la señal pulsando el botón inicio/parada.
o
Una vez colocado el aparato en la posición de parada, la pantalla visualizará "00" de forma intermitente.
o
Desenchufe el aparato después de cada utilización.
o
Deje que el aparato se enfríe y retire los tarros de vidrio
o
CUIDADO: puede crearse condensación en la tapa del aparato. Cuando retire la tapa preste atención para que no escurra la
acumulación de agua en los yogures.
o
Métalos al frigorífico al menos 2 horas antes de degustarlos.
ELECCION DE LA LECHE :
o
Elija preferiblemente una leche entera o semidesnatada de larga conservación (estas leches no requieren hervirlas).
o
Las leches crudas o pasteurizadas (homogenizada, 2% o desnatada) deben hervirse (sería peligroso utilizar leche cruda sin
hervirla antes), enfriarse y colarse para eliminar la nata.
o
La leche entera permite obtener un resultado más esponjoso y aumenta el sabor del yogur.
o
Para obtener yogures con una consistencia más firme, añadir unas 5 cucharillas de café de leche en polvo.
o
Prevea 8 a 10 horas para la preparación de yogures con la leche entera, 10 a 12 horas para yogures con leche semidesnatada
EL FERMENTO :
Puede utilizer varios tipos de fermento:
o
Un yogur natural del comercio.
o
Un yogur guardado da un fabricion anterior (no utilice mas de 10 veces un yogur resultante de la fabricacion ya que eso
disminuira el resultado).
o
Un ferment seco liofilizado (en este caso, cuente 2 horas de mas para su preparacion).
CONSERVACION :
o
Conserve sus yogures en un lugar fresco, en un frigorífico.
o
No los conserve más de 8 a 10 días en el frigorífico.
MANTENIMIENTO :
CUIDADO: no introducir nunca la base del aparato ni el enchufe en el agua.
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