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FRANÇAIS
ÉMULSIONNER LE LAIT / DISTRIBUER UN CAPPUCCINO
Attention :
Danger de brûlures ! Il peut y avoir quelques éclaboussures d'eau
chaude au début de la distribution. Le Mousseur à lait Automatique
peut atteindre une température élevée. Éviter de le toucher directe-
ment avec les mains. Utiliser uniquement la poignée de protection
spécii que.
Remarque :
utiliser du lait froid (~5°C / 41°F) avec une teneur en protéines au moins
égale à 3% ai n d'obtenir un cappuccino de bonne qualité. Il est possible
d'utiliser du lait entier mais aussi du lait écrémé selon les goûts personnels.
Remarque :
si l'on souhaite émulsionner le lait lors de l'allumage de la machine ou
après la distribution d'un café, avant de procéder, il pourrait être nécessaire
de distribuer l'eau qui est encore présente dans le circuit.
Pour ce faire, appuyer sur la touche «
distribuer de la vapeur pendant quelques secondes. Ensuite appuyer sur la
touche «
» pour interrompre la distribution. Passer au point 1.
Insérer le tuyau d'aspiration dans le Mousseur à lait Automatique.
1
Introduire le Mousseur à Lait Automatique dans le logement de la buse
2
vapeur jusqu'à l'enclenchement.
Mettre le tuyau d'aspiration dans le réservoir à lait.
3
Avertissement :
Pour des motifs hygiéniques, s'assurer que la surface externe du tuyau
d'aspiration est propre.
» et sur la touche «
» pour
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