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10. CONSEILS
10.1 Recommandations de cuisson
Les processus de cuisson ne conviennent
qu'à un seul niveau.
Les températures et temps de cuisson se
trouvant dans les tableaux ne sont indiqués
qu'à titre indicatif. Elles varient selon les
recettes, la qualité et la quantité des
ingrédients utilisés.
Votre appareil peut cuire ou rôtir
différemment de votre appareil précédent.
Les conseils ci-dessous contiennent les
réglages de température, les temps de
cuisson et les positions de grilles
recommandés pour des types de plats en
particulier.
Comptez les niveaux de grille à partir du bas
du four.
Si vous ne trouvez pas les réglages
appropriés pour une recette spécifique,
cherchez-en une qui s'en rapproche.
Pour des conseils sur les économies
d'énergie, reportez-vous au chapitre
« Efficacité énergétique ».
Symboles utilisés dans les tableaux :
Type d'aliment
Mode de cuisson
Température
Accessoire
10.3 Informations pour les laboratoires d'essais
Cuisson sur un seul niveau
Tests conformes aux normes : EN 60350-1, IEC 60350-1.
Petits gâteaux, 20 par pla‐
1)
teau
Petits gâteaux, 20 par pla‐
1)
teau
18
FRANÇAIS
10.2 Cuisson basse température
Cette fonction permet de cuire des morceaux
minces et tendres de viande et poisson.
Utilisez la sonde de cuisson pour mesurer la
température à l'intérieur des aliments.
Reportez-vous au tableau ci-dessous pour
connaître le réglage recommandé de
température de l'appareil
permettra d'atteindre la température
souhaitée à l'intérieur des aliments
Pour la saveur et la couleur du rôti, faites frire
la viande dans une poêle chaude pendant
plusieurs minutes avant de la placer dans
l'appareil. Placez les aliments dans le plat à
rôtir et mettez-le sur une grille métallique.
Haut & Bas
Plateau de cuisson
Air chaud
Plateau de cuisson
Poids (kg)
Puissance du micro-ondes (W)
Niveau de la grille
Heure de cuisson (min)
< 65
66 - 75
> 75
2
2) 3)
2
2) 3)
qui vous
.
90
110
150
150
18 - 28
150
18 - 28
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